Découvrez toutes les grandes expériences viticoles près de chez vous.

Oenologue et vigneronne à Chablis depuis 1989, je prends soins, avec mon équipe, de 3o hectares de petites parcelles de vignes, de cépages et d'âges différents, répartis sur les villages de Saint-Bris, Chablis et Irancy.Cette mosaïque typiquement bourguignonne me permet aujourd'hui de me consacrer entièrement à l'élaboration de cuvées d'exception que j'aime faire découvrir et partager.Marie, Noémie ou Arnaud vous accueillent au Domaine Clotilde Davenne à Préhy pour cette expérience ;-)

La Maison Langlois-Château de référence est la Maison Langlois-Château. Depuis des années, il exploite 33 hectares de raisins dans le vignoble du Sancerrois, 15 hectares dans la région de Silex entourant le Château de Fontaine-Audon, et 18 hectares dans le terroir des Terres Blanches autour du Château de Thauvenay.

Le Château de Tracy est situé sur un éperon rocheux avec vue sur la Loire. Le domaine viticole de 36 hectares est situé près de Pouilly sur Loire, sur les coteaux du Château et de Vilmoy. L'achat du Champ de Crix est documenté dans un manuscrit de 1396 conservé dans les archives du bien. Ce dernier est toujours exploité comme vignoble et appartient toujours au Domaine.

Depuis plus de quatre générations, notre famille partage une passion commune : travailler la vigne et faire du vin. Cette passion s'est transmise de père en fils et maintenant de père en filles ! Nous souhaitons vous faire découvrir cette passion… et la goûter. Notre Domaine est situé sur les coteaux de Pouilly-sur-Loire et St-Andelain où nous produisons Pouilly-sur-Loire et Pouilly-Fumé sur 17 hectares. Non loin de là, à St-Lay nous avons également 2 hectares où nous élaborons des Côtes de la Charité rouges, blancs et rosés.

Nous nous sommes installés à Pougny dans la Nièvre en 1996 pour nous consacrer à la culture de la vigne et à la vinification dans la tradition du vignoble Centre-Loire. Nous avons acheté les 0.3 hectares de vignes du grand-père de la ferme familiale. Notre domaine de 17 hectares est situé sur les appellations Pouilly-Fumé et Coteaux du Giennois.

Connu pour son Vouvray et ses vins moelleux, Monsieur Brédif a été un vigneron pionnier, créant des Vouvray effervescents au début du 20ème siècle. En 1980, le Baron Patrick de Ladoucette reprend le flambeau en véritable amateur de vin. Amoureux de la qualité et de la tradition, il a donné un nouveau souffle à cette maison séculaire. Ses caves troglodytiques du Domaine creusées dans la pierre de tuffeau dès le Xe siècle comptent parmi les plus belles et les plus vastes de l'appellation. Ils contiennent des vins rares, avec des millésimes remontant à 10. En fonction des terroirs argilo-calcaires, siliceux ou sablonneux, de l'exposition et de l'âge des vignes, la Maison Brédif produit trois types de vins : le Vouvray classique, le Nectar Marc Brédif récolté tardivement lors de certains millésimes exceptionnels, ainsi que la Vigne Blanche, vin issu des vignes du même nom et propriété exclusive de la maison : ce monopole produit un excellent vin blanc sec. La Maison Brédif produit également des vins rouges et rosés à Chinon, dont les prestigieux Chinon Réserve Privée et Chinon Blanc.

Avec un peu plus de 500 hectares de raisins produits dans cette région de la Loire depuis 1953, deux et bientôt trois générations de vignerons ont donné vie à la Cave des Producteurs de Vouvray. Aujourd'hui, les trente vignerons adhérents sont en charge de leur exploitation, vendanges et pressurage pendant la vinification. Les vins tranquilles et les vins de base représentent la moitié de leur récolte.

Le Domaine Pierre & Bertrand Couly exploite une vingtaine d'hectares en appellation Chinon. La famille est issue d'une longue lignée de vignerons remontant au XVe siècle par la branche maternelle des Bertrand (Farou). Pierre & Bertrand Couly a choisi de se tourner vers une viticulture raisonnée. Le domaine a reçu le label HVE (Haute Valeur Environnementale) pour ses choix culturaux, permettant ainsi la préservation de la biodiversité. Le Domaine Pierre & Bertrand Couly s'attache à vous présenter la variété des terroirs de l'appellation à travers les différentes cuvées qu'il produit chaque année.

Nadège et Emmanuel cultivent leur vignoble familial sur les coteaux escarpés de Rivolet, ce petit village typique où se situe depuis 1829, avec enthousiasme, le joli domaine familial. Ils cultivent leur vignoble dans sa troisième année de conversion biologique, dans le respect de leur terroir et en préservant la biodiversité pour un vin vivant par nature (entretien des haies, plates-bandes entre les raisins, etc.).

Créé en 2014 au sein du Château des Vergers dans le but d'une agriculture saine, respectueuse de notre environnement dans l'un des plus beaux vignobles du monde, le Beaujolais, et ainsi de proposer des vins de qualité riches en minéraux et en énergie. Situé à Lantignié, à seulement 50 minutes de Lyon, le vigneron Frédéric Berne dévoile son parcours professionnel et partage sa passion pour la viticulture. "Notre engagement : par l'agriculture biologique, la biodynamie, l'agriculture sur sol vivant, tout cela combiné donne naissance à l'agroécologie et aux vins agréables sans nuire à l'avenir de nos enfants." En rupture avec l'agriculture intensive et chimique, Frédéric et l'équipe soignent ses vignes selon les préceptes de l'agroécologie. Considérant que le domaine ne fait qu'un avec la nature, il s'attache à respecter la diversité écologique à l'œuvre dans le Beaujolais, conditions essentielles pour préserver les ressources naturelles et ainsi en tirer le meilleur parti. Vibrant de tous ces efforts et de la sensibilité de Frédéric à son environnement, le domaine respire l'énergie.

Les vins du Marquis de Montmelas sont élaborés au Château de Montmelas, qui appartient à notre famille depuis 1566.  

Notre famille travaille depuis trois générations au domaine viticole Les Roches Bleues, niché au pied du spectaculaire Mont Brouilly, et nous sommes passionnés par notre métier et notre merveilleuse région. Nous sommes des vignerons dynamiques qui produisons des vins qui sont de pures expressions de nos terroirs et qui adhèrent aux principes agroécologiques.

Le Château de Corcelles, situé au cœur du Beaujolais, accueille les visiteurs toute l'année pour une visite du site et une dégustation de vins. Les anciennes caves et leur magnifique charpente se découvrent à l'aide d'un audioguide. Le château et son vignoble sont visibles depuis les 2 hectares du parc. Avec sa galerie à pans de bois, l'intérieur de la cour présente une construction de style Renaissance. On peut admirer les boiseries de la chapelle, suivie d'une visite des cachots et enfin des cuisines, qui possèdent une cheminée massive. A l'issue de la visite, vous pourrez déguster quatre vins produits sur le domaine. Le Château de Corcelles compte 96 hectares de vignes en appellations Beaujolais blanc et rosé, ainsi que les appellations Beaujolais Villages, Brouilly, Morgon et Fleurie.

A seulement 20 kilomètres de Lyon, la maison familiale est nichée au milieu des Pierres Dorées, la "petite Toscane" du Beaujolais. Julien Perras et sa sœur Bérengère sont la troisième génération de vignerons, cultivant 11 hectares de vignes avec amour et enthousiasme dans le respect de l'environnement.

Le Château de Poncié est un domaine de 100 hectares à l'histoire millénaire, dont 40 ha certifiés bio d'un seul tenant. L'ensemble de la zone est une réserve de biodiversité unique. A pied ou à vélo, vous pourrez explorer l'ensemble de la propriété et admirer les vues spectaculaires sur les environs. Vous découvrirez les techniques de l'agriculture biologique ainsi que les tenants et aboutissants du métier de vigneron.

La famille Riviere est propriétaire du Domaine JP Riviere depuis 1682, mais Jean-Pierre a été le premier à vouloir se consacrer entièrement à sa passion de la vigne et du vin. Le domaine s'agrandit progressivement jusqu'à sa taille actuelle de 25 ha, dont 7 ha au Château de Saint-Trys sur de beaux terroirs argilo-calcaires typiques des Pierres Dorées. Notre domaine met en œuvre une stratégie de production durable depuis les années 1990, et Nous avons obtenu la certification « Terra Vitis », un label environnemental et une référence unique en viticulture durable, ainsi que la certification HVE niveau 3, en 2019.

Le domaine Frédéric Mabileau est situé à Saint-Nicolas de Bourgueil, petit village à la limite de la Touraine et de l'Anjou.

Le Domaine du Beauregard est une propriété familiale de cinq générations située à une demi-heure au sud de Beaune à Saint Sernin du Plain. Depuis la fin du XIXème siècle, le domaine se transmet de père en fils et est géré par la famille Dépernon. Le Domaine du Beauregard possède 16 hectares de vignes et est un leader de la viticulture raisonnée. Les parcelles viticoles se situent sur les communes de Saint Sernin du Plain, qui a un terroir d'argiles et de bancs de grès, ainsi que Sampigny les Maranges, Dezize les Maranges, Paris l'Hôpital, et Cheilly les Maranges, qui ont une argilo-calcaire terroir.  

Dans l'élaboration des vins rouges de Saumur, la famille Filliatreau est une force motrice. Le domaine s'impose comme l'une des marques de fabrique du Val de Loire sur les plus grandes tables. Depuis 2020, plus de 45 hectares de terres certifiées biologiques ont été cultivés, donnant des vins d'une légèreté et d'un fruité exceptionnels.

Le vignoble historique d'Antoine Cristal, le Château de Parnay, est un fleuron de l'AOC Saumur-Champigny. La propriété est située en bord de Loire, sur les sols argilo-calcaires les plus réputés de l'appellation, et est classée au patrimoine mondial de l'Unesco. La famille VINCENOT exploite 35 hectares de vignes sur le domaine, toutes certifiées biologiques.

Le Château de Chamilly est une belle bâtisse du XVIIe siècle située à 17 minutes au sud de Beaune. Il a été construit au XVIIe siècle sur les ruines d'une ferme fortifiée du XIVe siècle par Nol Bouton (lieutenant général des forces du Roy Louis XIV, gouverneur de Strasbourg, et marquis de Chamilly) Depuis le début des années 20, la famille Desfontaine est propriétaire le château, et plusieurs générations l'ont traversé. .

Le Château de Chamirey du XVIIe siècle domine le vignoble de Mercurey sur la Côte Chalonnaise. Marquis de Jouennes, beau-père de Bertrand Devillard et grand-père d'Amaury et d'Aurore (actuels propriétaires), a mis en bouteille sa première bouteille de Mercurey rouge en 17. Il s'étend sur 1934 hectares dont 92 sont classés Premiers Crus. Ceux-ci reflètent parfaitement la richesse des terroirs de la Côte Chalonnaise.  

Le domaine Antonin Rodet a été fondé en 1875 au cœur de la Côte Chalonnaise, dans la ville de Mercurey. Le vignoble s'étend sur 90 hectares et se situe sur le territoire de cette appellation, ainsi que sur les villages voisins de Santenay et Maranges, ainsi que sur l'appellation Hautes-Côtes de Beaune. Les vins d'Antonin Rodet sont pleins de caractère, d'authenticité et d'élégance et reflètent leurs origines bourguignonnes.  

Le Domaine Olivier est issu des quelques vignes laissées par Antoine Moreau-Chevalier à son petit-fils Hervé vers la fin des années 1960. Le domaine s'est étendu au vignoble bourguignon, d'abord à Santenay, puis à Savigny-les-Beaune, Pommard et, plus récemment, Rully. Le Domaine Olivier s'est concentré sur le développement de terroirs anciens, historiquement réputés pour produire du vin blanc de Santenay. Elle produit des vins blancs et rouges, reconnus parmi les grands vins de Bourgogne. .    

Nicolas Rolin, chancelier de Philippe le Bon et fondateur des Hospices de Beaune, possédait au XVe siècle le vénérable domaine du Château de la Crée à Santenay, en Bourgogne. Les vignobles du Château comprennent sept blocs Premier Cru le long de l'escarpement légendaire de la Côte d'Or, produisant certains des vins de Pinot Noir et de Chardonnay les plus célèbres au monde.

Le Château de Santenay est l'un des plus grands domaines de Bourgogne. Ce patrimoine prestigieux, composé d'un Château aux tuiles vernissées et d'un vignoble de 95 hectares, est le fruit d'une tradition séculaire profondément ancrée dans le passé viticole de la Bourgogne. Les défenses du château datent des IXe, XIIe et XVIe siècles et sont construites sur un ancien castrum romain.

Le Château de Chaintres, acheté en 1675 par les Pères Oratoriens de Notre Dame des Ardilliers, est une ravissante maison de maître au centre de l'appellation Saumur Champigny. Ce domaine viticole, au sol et à l'ensoleillement parfaits, s'étend sur plus de 20 hectares, dont le légendaire Clos du Château en occupant environ 18. Elisabeth de Tigny Mourot crée des vins de grande qualité en alliant histoire et modernité. Depuis des années, nous nous efforçons de protéger nos sols tout en préservant l'environnement. Depuis le millésime 2013, nous travaillons en agriculture biologique et en conversion biodynamique, avec la certification biologique d'Ecocert.

La Maison Chanzy est un domaine viticole de Bouzeron, situé au cœur de la Côte Chalonnaise. Il cultive 80 hectares de vignes répartis sur les trois Côtes de la Bourgogne dans le but de vous offrir une histoire bâtie sur la passion. Engagé dans une démarche particulièrement respectueuse de l'environnement, le domaine s'attache à préserver une terre généreuse et vivante, et à la travailler dans le respect tout en prenant soin de sa biodiversité et de son écosystème au fil des saisons.

Château Eugénie est le fruit d'une longue lignée de vignerons passionnés. D'après les archives départementales, on peut retracer le vignoble de la famille Couture jusqu'en 1470, au service du seigneur d'Albas. Et c'est en hommage à leur arrière-arrière-grand-mère Eugénie que le domaine a été ainsi baptisé. Depuis, ils perpétuent la tradition familiale grâce au savoir-faire acquis de père en fils allié aux techniques modernes de vinification. A Cahors, le Malbec est roi, mais il peut être assemblé avec une petite portion de Merlot ou de Tannat selon les cuvées. Cela leur permet de produire des vins authentiques aux identités distinctes. Un grand vin se construit d'abord avec des raisins sains, qui sont récoltés à parfaite maturité selon chaque cépage et chaque parcelle. Chaque cuvée est ensuite vinifiée puis élevée séparément en cuves ou en barriques pour sublimer le caractère unique de chacune des cuvées. Cela garantit qu'ils reflètent la grande typicité des vignobles.

La famille FRESNEAU est passionnée par le vin depuis quatre générations, notamment les deux appellations du Sud Sarthe Coteaux du Loir et Jasnières.