Découvrez toutes les grandes expériences viticoles près de chez vous.

Feathertop Winery est situé au cœur des vallées alpines et abrite 22 cépages différents, plantés et cultivés à la main avec amour par la famille Boynton au cours des 30 dernières années. Feathertop est synonyme de sa passion pour le développement de cépages alternatifs. Savagnin, Tempranillo et Vermentino pour n'en nommer que quelques-uns, ont tous trouvé leur foyer spirituel dans les vallées alpines. Mais vous pouvez également vous attendre à des variétés traditionnelles primées comme le shiraz, le riesling, le sauvignon blanc, le merlot et le prosecco et à une sélection de vins fortifiés. Quelle que soit la période de l'année que vous visitez, notre équipe amicale et professionnelle vous invite à embarquer dans un voyage de découverte variétale; vous pourriez être surpris de ce que vous aimez! Chez Feathertop, nous offrons bien plus que des dégustations de vin. Nous nous efforçons de rendre votre visite mémorable pour toute la famille et nous vous proposons de nombreuses expériences à vivre sur notre domaine. Nous avons un Providore proposant des options de restauration décontractées, un hébergement, une aire de jeux, des installations adaptées aux vélos, un Summit Cru Wine Club qui vous permet d'accéder à notre domaine viticole 7 jours sur 16 et XNUMX cépages de vin chaque année à nos meilleurs prix ; et nous accueillons également des mariages et des réceptions.

Améliorez vos voyages dans une décapotable Rolls Royce 'Corniche' de 1973 et découvrez les secrets de la région viticole de Rutherglen et au-delà. Explorez les expériences locales de Rutherglen avec un guide touristique de qualité ou louez nos voitures de luxe pour votre prochain événement privé ou transfert, pour élever votre confort et votre expérience de voyage au niveau supérieur. Je suis Luxe Auto, et je suis là pour vous guider lors de votre prochain voyage mémorable. Nous passons notre temps à faire des recherches et à explorer de nouvelles possibilités pour aider à garder nos visites fraîches, passionnantes et pertinentes. Jetez un œil à tous les forfaits intéressants sur le lien ci-dessous et contactez-nous pour toute question. Nous nous réjouissons de vous voir dans notre belle région de Rutherglen.

Le vignoble Indigo est situé près du hameau d'Everton dans les contreforts des Alpes victoriennes. La région bénéficie de belles vues, d'une cuisine raffinée, de merveilleux produits locaux, de paysages de rue historiques de Beechworth et est reconnue pour son exceptionnel Pinot Noir, Chardonnay, Shiraz et Cabernet Sauvignon. Les journées chaudes et les nuits fraîches, les sols de sable granitique et de limon argileux et un emplacement dans les contreforts des Alpes victoriennes se combinent pour créer un terroir fantastique pour la culture de raisins de qualité supérieure. Meilleure grande porte de cave à Beechworth et meilleure expérience supplémentaire.

Votre guide de Sydney consiste à proposer des visites privées dans de beaux endroits, le tout avec une touche locale. Ma passion est de proposer des visites privées sur mesure dans et autour de Sydney qui sont amusantes, sûres, personnelles et professionnelles. En me concentrant sur vous montrer les Blue Mountains, la côte sud et la ville, je serais ravi de vous aider à rendre votre séjour ou celui de vos clients à Sydney mémorable.

Gourmet Traveler Wines Best Large Cellar Door en 2018 Brown Brother est une entreprise familiale et l'une des premières familles de vins d'Australie. Fondé par John Francis Brown à l'âge de 18 ans en 1889, il est devenu l'un des principaux vignobles australiens produisant une grande variété de vins de climat frais de haute qualité. Le voyage vaut le détour, situé entre la verdure de la King Valley et les Alpes victoriennes montagneuses en plein cœur du haut pays victorien.; le lecteur vaut à lui seul l'expérience. La King Valley est considérée comme le berceau australien des cépages italiens, et Brown Brothers l'a adopté en produisant de nombreux cépages nordiques exceptionnels, tels que le Prosecco, le Nebbiolo, le Sangiovese, le Pinot Grigio, le Dolcetto, l'Arneis et le Barbera. Ils fournissent également d'excellents cépages plus connus dans le commerce, mis en valeur par leur fraîcheur et leur élégance, notamment le Shiraz, le Cabernet Sauvignon, le Riesling et le peu moins connu Chenin Blanc. Gourmet Traveller Wines Meilleure Grande Porte de Cave en 2018

Le premier véritable domaine viticole urbain de la ville et le cœur de ville du label A.Retief. Urban Winery Sydney se trouve dans le quartier des divertissements de Moore Park et comprend une cave ouverte entièrement fonctionnelle, une porte de cave et un bar à vin, ainsi qu'un espace événementiel. C'est un endroit pour apprécier et découvrir le meilleur du vin et des produits de la Nouvelle-Galles du Sud, y compris nos propres vins A.Retief fabriqués à la main sur place.

Tastes Of The Hunter Wine Tours est une agence de voyages familiale basée à Newcastle. Tastes Of The Hunter propose Hunter Valley Wine Tours avec ramassage dans le Hunter (Pokolbin, Lovedale, Rothbury, Cessnock et ses environs, Broke, Branxton et ses environs, Singleton, Maitland et Newcastle) ainsi que des forfaits privés (ramassage sur la côte centrale également possible pour visites privées). Tastes Of The Hunter peut également vous aider avec les transferts aéroport (Newcastle et Sydney) et de croisière ainsi que le transport de mariage. Tastes of the Hunter Wine Tours est une jeune entreprise qui est enthousiasmée par l'approche fraîche et contemporaine que nous apportons pour offrir une aventure gastronomique et œnologique qui met en valeur le meilleur de la Hunter Valley tout en offrant aux clients une expérience de visite du 21e siècle.

Chez Sydney Private Day Tours, nous proposons uniquement des charters privés et en petits groupes. En tant que charter privé, les invités auront leur propre véhicule confortable et un chauffeur-guide expérimenté. Les clients peuvent choisir une excursion d'une journée complète, une excursion d'une demi-journée ou une excursion nocturne. Nos itinéraires et nos destinations sont choisis avec soin dans le but d'offrir à nos clients une expérience vraiment mémorable. Nos itinéraires incluent les choses à faire autour de Sydney, les Blue Mountains, Canberra et la Hunter Valley. Nous visitons également des sites et des attractions en dehors du «sentier touristique» habituel afin que les clients puissent vraiment découvrir Sydney comme un local. Nous offrons une expérience plus personnalisée en donnant aux clients la possibilité d'adapter la visite pour répondre à tout intérêt ou demande particulière.

• EST. 1976 • Avec une lignée familiale de vignerons remontant à 1838, le vignoble, créé en 1976, produit aujourd'hui des rouges, des blancs et des moûtés primés. Chez Robert Stein, il y a de belles vues panoramiques sur le quartier de Mudgee, une exposition de motos anciennes et une porte de cave proposant des dégustations et des ventes de vins. Il abrite également le restaurant Pipeclay Pumphouse. Au plaisir de vous voir à la porte de la cave pour profiter du fruit de notre travail.

Margan Wines & Restaurant a été créé en 1996 et est détenu et exploité par Lisa et Andrew Margan qui sont fiers d'avoir plus de 100 hectares de vignobles de qualité, une cave à la pointe de la technologie et une porte de cave frappante et le restaurant Margan dans le cadre de leur œnotourisme sur place. opérations. Tous les vins de Margan sont des vins de vignoble unique produits à partir de raisins cultivés sur les vignobles de Margan dans la sous-région Broke Fordwich de la Hunter Valley. Margan est un domaine viticole 5 étoiles classé par James Halliday Wine Companion au cours des 10 dernières années consécutives, ainsi que récompensé au Temple de la renommée du meilleur domaine viticole aux NSW & Hunter Tourism Awards et Cellar Door of the Year en 2013 et 2018. La belle Le restaurant en terre battue et la salle de dégustation offrent le cadre idéal pour une expérience œnogastronomique unique. Maintenant dans sa 24e année de production de vin, Margan s'engage à prendre soin de la terre afin qu'elle puisse être durable pour les générations à venir. Ainsi, l'entreprise est déterminée à faire en sorte que son empreinte carbone soit la plus faible possible. C'est l'une des entreprises d'œnotourisme les plus accréditées du Hunter et même de l'Australie, avec une accréditation complète auprès de Sustainable Winegrowers Australia en reconnaissance de ses initiatives de durabilité environnementale.

Drayton's Family Wines est l'un des plus anciens domaines viticoles d'Australie, combinant près de 170 ans de connaissances et d'expérience en matière de vinification avec des techniques et des équipements modernes, pour produire des vins, des liqueurs et des vins fortifiés d'une qualité exceptionnelle. Situé à Pokolbin, au cœur de la Hunter Valley, nous sommes une entreprise locale fondée sur l'amour du vin et une passion pour la qualité sans compromis, qui s'est reflétée dans de nombreux prix et éloges recueillis tout au long du voyage. La famille Drayton s'est aventurée pour la première fois dans la Hunter Valley en 1853 et, sur cinq générations, a créé l'une des marques de vin les plus emblématiques d'Australie. Drayton's Family Wines reste une propriété familiale 100% australienne et totalement indépendante. L'équipe actuelle de Drayton continue d'inclure des membres de la famille Drayton ainsi que de nombreux employés fidèles de longue date.

Rebecca, Greg et Gareth vivent dans la région de Pokolbin de la Hunter Valley. En tant qu'entreprise familiale, nous sommes extrêmement passionnés par la magnifique Hunter Valley et nous avons consacré de nombreuses heures de recherche des plus agréables à tous les aspects de cette région passionnante. Venez explorer cette région australienne emblématique avec style et confort. COURTOISIE, SERVICE et CONFORT Hunter Valley Private Tours a été créé il y a plus de 18 ans par Glenn et Margaret Wendt et nous sommes très fiers de poursuivre leur tradition d'hospitalité hautement personnalisée avec Hunter Valley Private Tours.

Audrey Wilkinson Vineyard and Cellar Door est l'un des plus anciens vignobles de la région viticole de Hunter Valley. Le vignoble de 270 acres porte le nom de l'un des premiers pionniers du vin en Australie. Audrey Wilkinson a planté les premières vignes à Pokolbin en 1866 et a été l'une des premières à innover dans la production de vins fins. L'héritage d'Audrey de « Tout est une question de goût » est au centre de tout ce que la cave continue de faire. Située dans les contreforts des pittoresques chaînes de Brokenback dans la Hunter Valley, à 165 km au nord de Sydney, l'entreprise familiale produit du sémillon primé. Il est classé 5 étoiles par le critique de vin et vigneron australien James Halliday et a été nommé parmi les 10 meilleurs établissements vinicoles à visiter en Australie par Gourmet Traveller.

Trouvez des amis et visitez la magnifique Hunter Valley. Pourquoi voyager séparément, réunir votre famille et vos amis amoureux du vin et passer une journée dans les vignobles de Hunter Valley. Le divertissement Bluetooth, la zone de stockage du vin, la réfrigération à bord sont quelques-uns des services uniques offerts par Hunter Valley Tours. Nos visites de dégustation de vins en boutique sont adaptées aux amateurs de vin de tous âges et de toutes connaissances. Vous obtiendrez ce sentiment personnalisé d'être accueilli et traité comme notre invité spécial. Si votre vin préféré est une goutte de sémillon croquant ou si vous voulez enfin savoir ce que sont les tanins, il est temps de faire une tournée des vins, et avec Hunter Valley Tours, vous pouvez le faire.. Les visites de dégustation de vins de Hunter Valley Tours incluent une visite à la distillerie Hunter (facultatif). Nous prenons le temps de nous rendre dans l'un des nombreux points de vente de fromages et de chocolats de Hunter Valley pour goûter à d'incroyables produits artisanaux fabriqués localement. Vous pouvez choisir parmi des établissements vinicoles primés et des restaurants acclamés à seulement deux heures de route au nord de Sydney, la plus ancienne région viticole d'Australie est entourée d'une magnifique beauté naturelle. Un patrimoine exceptionnel et une innovation passionnante définissent la vinification, produisant certains des meilleurs vins du monde tels que l'emblématique Hunter Valley Sémillon. Le succès des caves familiales pionnières a inspiré de nouveaux vignerons à faire de nouveaux vins à partir de cépages européens émergents. Les visites et transports accessibles et les visites adaptées aux fauteuils roulants Hunter Valley Tours ont commencé leurs activités en 2016 et notre passion était de lancer un service de visites récréatives. Il a été remarqué qu'il manquait quelque chose et qu'il n'y avait pas de règles du jeu équitables pour que tout le monde puisse profiter de l'incroyable Hunter Valley. Julie a travaillé dur pour lancer le premier service privé de visites récréatives accessibles dans la grande région de Hunter Valley. Julie a atteint cet objectif et Hunter Valley Tours est connu dans la Hunter Valley comme un service de visites fiable, amusant et inclusif qui s'adresse à tout le monde et pas seulement à un groupe restreint. Julie et son équipe de guides touristiques croient que tout le monde a le droit d'accéder et d'explorer notre merveilleux pays et nous sommes là pour y arriver. Inclusion pour tous. Il est important de noter : Hunter Valley Tours prend votre sécurité au sérieux et il est de notre responsabilité de vous fournir des guides touristiques entièrement formés dans HLTWHS005 Conduire les tâches du manuel en toute sécurité et avoir personnellement assuré que les guides touristiques ont suivi et réussi une formation avec un organisme de formation agréé 183393- 1143211 sur les pratiques sur le lieu de travail et les compétences nécessaires pour transporter en toute sécurité et en toute sécurité des personnes en fauteuil roulant. 

Créé en 1895 comme un règlement inhabituel d'une dette. Depuis quatre générations et 124 ans, Tulloch élabore des vins et des expériences qui vont au-delà de la bouteille. La philosophie directrice de Tulloch est "Wine, Your Way" qui place les amateurs de vin au cœur de tout ce que nous faisons. Maintenant sous la direction de la 3e génération, Jay Tulloch et de la 4e génération Christina Tulloch, c'est l'une des dynasties viticoles multigénérationnelles les plus authentiques d'Australie. Nous proposons une gamme d'expériences de dégustation sur mesure conçues pour personnaliser votre visite. Notre porte de cave dans la Hunter Valley a été nommée à deux reprises porte de cave de l'année et porte de cave étoile Hunter Valley par Gourmet Traveler Wine Magazine en 2018.

Iron Gate Estate produit des vins à partir de son propre vignoble de 25 acres (10 ha) et achète des fruits sélectionnés dans d'autres régions viticoles haut de gamme de la Nouvelle-Galles du Sud. Nos vignes produisent les cépages blancs Sémillon, Chardonnay et Verdelho qui font la renommée du Chasseur, ainsi que le Shiraz, le Cabernet et le Tempranillo nouvellement greffé. Les vins d'Iron Gate Estate sont élaborés dans un profond respect de la tradition, une acceptation enthousiaste de l'innovation et une recherche effrénée d'excellence. Nos fruits proviennent de nos propres vignobles et de ceux de la région, ainsi que d'autres régions viticoles à climat frais notables de la Nouvelle-Galles du Sud, ce qui en fait une gamme qui saura plaire aux palais les plus exigeants.

McLeish Estate, au cœur de la Hunter Valley à Pokolbin, célèbre ses 34 ans en tant que boutique-producteur le plus primé de la région. Notre vignoble de 14 hectares sur un seul domaine produit une qualité et une pureté variétale qui ont valu à notre Sémillon le Trophée du Meilleur Sémillon International. Le meilleur vin d'Australie et le plus célèbre de la région. Réservez votre dégustation à la porte de la cave et laissez notre personnel expérimenté et sympathique vous guider à travers notre gamme exceptionnelle uniquement disponible à la porte de notre cave ou réservez votre place à l'une des expériences exclusives de la cave. McLeish Estate est la boutique Sémillon la plus primée d'Australie et une cave Wine Companion 5 Red Star. 2016 International Wine Challenge Trophy Meilleur International Sémillon Trophy Meilleur Australie Semillon Trophy Meilleur NSW Sémillon

Nos visites des vignobles de Hunter Valley vous donnent un accès privilégié aux meilleurs vignobles de Hunter Valley. Nos circuits œnologiques d'une demi-journée et d'une journée complète offrent des expériences de dégustation uniques pour les individus, les couples ou les petits groupes avec un transport de luxe sans tracas jusqu'à votre porte. Nous sommes réputés pour nos accords fromages & vins & chocolats. Inclus dans la plupart des visites. Consultez nos notes TripAdvisor. Nous avons reçu le prestigieux certificat d'excellence chaque année depuis 2011. Cette année, nous sommes inclus dans le Tripadvisor Hall of Fame. Lisez les critiques. Ils parlent d'eux-mêmes. Le Two Fat Blokes Kitchen & Euro-deli Café est ouvert 7 jours pour le petit-déjeuner et le déjeuner et sert une incroyable gamme fraîche de plats gastronomiques locaux, australiens et internationaux aux meilleurs prix de Pokolbin, c'est garanti !

Créé en 1970, Brokenwood Wines est l'un des labels de vins premium les plus réputés d'Australie et une visite incontournable dans la Hunter Valley. Régulièrement répertorié comme un domaine viticole 5 étoiles, Brokenwood abrite le célèbre Graveyard Vineyard Shiraz, le très acclamé ILR Reserve Semillon et le populaire Cricket Pitch Range. Visitez notre porte de cave pour une dégustation décontractée, privée ou de groupe, ou si vous êtes membre du club, essayez une « visite et dégustation » qui vous donne un aperçu unique des coulisses de la fabrication du vin et la possibilité de goûter directement de la baril

Fondé en 1967, Hungerford Hill est un domaine de charme situé dans la Hunter Valley, la plus ancienne région viticole d'Australie. Hungerford Hill a la fière réputation de produire des vins distingués et d'offrir une expérience de porte de cave mémorable. Guidée par le viticulteur accompli Bryan Currie, l'équipe compétente de Hungerford Hill produit des vins authentiques pleins de caractère et d'intérêt, en mettant l'accent sur les régions au climat frais de la Nouvelle-Galles du Sud (Hilltops et Tumbarumba). La cave de Hungerford Hill est un point de repère de la région de Hunter Valley, avec sa salle de dégustation unique en forme de tonneau et sa cave de travail souterraine. Le restaurant Muse, très acclamé, propose certains des meilleurs plats de la vallée, au milieu de vues spectaculaires sur les vignobles et les Brokenback Ranges.

Établi en 1994, nous sommes une boutique familiale à vignoble unique, vignoble et oliveraie. Tintilla Estate 25 arce Domaine viticole familial au cœur de Pokolbin, dans la Hunter Valley. Produire des vins et des produits d'olive distinctifs, individuels et primés dans un seul vignoble. Vous nous trouverez le long de la route de l'Hermitage, niché au milieu des vignes. Descendez le long de l'allée bordée d'oliviers jusqu'à la porte de notre cave pour profiter d'une dégustation de vins et d'olives.

Fowles Wine est une entreprise familiale et le premier vignoble victorien à remporter le trophée Great Australian Shiraz Challenge pour le meilleur Shiraz d'Australie. Nos vignobles et notre cave sont situés dans le paysage granitique au climat frais de la région viticole de Strathbogie Ranges, Victoria, Australie. Fowles Wine est dirigé par le président et chef de la direction Matt Fowles. Ancien avocat qui a troqué le vitriol contre le vignoble, Matt est un défenseur de l'alimentation durable et un chasseur responsable. vins. Matt et sa famille sont basés en Virginie. Notre équipe de vinification est dirigée par le vigneron en chef Victor Nash. Finaliste du jeune vigneron australien de l'année avec un baccalauréat en sciences appliquées (sciences du vin), Victor est le talent derrière nos vins primés depuis plus de dix ans. Nous pensons que les meilleurs vins du monde sont produits dans le vignoble et la combinaison spéciale de la topographie, du sol et du climat dans les gammes Strathbogie est ce qui donne à nos vins leur «noyau structurel» et leur personnalité. Généralement nos vins ne sont que délicatement touchés par les mains du vigneron. Cependant, nous passons parfois plus de temps dans la cave à élaborer nos vins pour répondre à un objectif particulier - dans notre cas, faire du vin pour accompagner la nourriture.  

Découvrez les principales attractions de Melbourne et ses secrets cachés ou participez à une excursion d'une journée inoubliable à Phillip Island ou à la Great Ocean Road en voyageant avec Oceania Tours and Safaris. La philosophie est la qualité sur la quantité pour un prix raisonnable. Oceania Tours and Safaris se concentre sur des visites en petits groupes et des itinéraires uniques pour créer une expérience de visite personnalisée. Les minibus modernes sont très confortables et permettent beaucoup d'interaction entre les passagers et un guide hautement qualifié

Vinetrekker propose une large sélection de visites privées et publiques pour les groupes de toutes tailles. Vinetrekker offre également flexibilité et variété et peut adapter un forfait en fonction de vos besoins. Nos excursions d'une journée se déroulent dans la vallée de Yarra, la péninsule de Mornington, les chaînes de Macédoine et les Pyrénées, tandis que des excursions d'une nuit pour les groupes dans d'autres régions peuvent également être proposées. Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux circuits qui peuvent être organisés pour vous. Contactez Vinetrekker directement pour plus d'informations sur vos options de visite.

Le domaine Moorooduc propose certains des meilleurs vins de la péninsule de Mornington et des produits artisanaux disponibles à la dégustation et à l'achat. La famille McIntyre est un clan talentueux qui travaille dur. Le Dr Richard McIntyre (chirurgien) et vigneron hors pair est habilement assisté par sa fille, Katie Mac MW (sur 300 MW actuellement dans le monde, Kate est la troisième femme australienne). Ils ont été parmi les premiers à planter dans la péninsule de Mornington en 1982. Sur leur vignoble de 12 acres, ils se spécialisent dans la vinification naturelle simple, en travaillant avec de petits lots ; tout a un ferment de levure naturel et est fabriqué à la main avec amour, en utilisant une vinification à faible impact, avec une attention aux détails, qui produit de beaux vins avec équilibre et finesse. Le fruit provient de quatre vignobles de la sous-région de Moorooduc, le sien, le vignoble McIntyre, le vignoble Garden loué (comme présenté dans Monty Don's Around the World in 80 Gardens) et le vignoble Robinson voisin.

« Nous tous à Quealy faisons du vin à la vigne. Danny et moi avons établi que les meilleurs ingrédients du vin sont le soleil, l'air frais, l'intelligence et le temps ; tous les vins Quealy capturent ces ingrédients. - Kathleen Quealy Pinot décrit avec tant d'éloquence les nuances du vignoble de la péninsule de Mornington. Le paysage de vallées proches et intimes et l'influence océanique créent des variations d'aspect et de microclimat qui sont magnifiées dans le verre. Le pinot gris et le pinot noir sont magnifiquement exigeants sur le site, mais leur parenté variétale se traduit de manières très différentes. Le Pinot Gris excelle dans les climats maritimes et les vignobles élevés de la Péninsule. Les ciels gris frais conservent l'acide naturel et offrent le temps de maturation requis pour atteindre la puissance et la gloire.

Wine Hop And Scenic Tours est un voyagiste qui offre à ses clients des souvenirs inoubliables à ramener chez eux. Nous proposons des circuits en bus et en voiture privée dans les deux régions, qui couvrent des visites de vignobles et également des visites panoramiques. Spécialisé dans les régions de la péninsule de Mornington et de la vallée de Yarra. Visites de vignobles. Notre expertise des régions nous permet d'emmener nos clients dans les meilleurs domaines viticoles. Nous connaissons les vins et nous connaissons la qualité et les types d'aliments proposés. Nous intervenons pour tous les types d'aliments et pour toutes les préférences de vin. Nous nous spécialisons également dans les vignobles qui offrent les vues les plus étonnantes pour donner à nos clients des souvenirs qui dureront toute une vie. Vallée de Yarra. Nos visites panoramiques de la vallée de Yarra ont été conçues pour montrer les meilleurs plats, vins, vues panoramiques et principales attractions touristiques de la région. Nos visites panoramiques de la vallée de Yarra couvrent également les magnifiques chaînes de Dandenong. Nous allons dans des endroits spectaculaires pour de superbes vues et photographies ainsi que la célèbre chocolaterie Yarra Valley, le déjeuner est également inclus.

Eldridge Estate est situé à un peu plus d'une heure de Melbourne via l'autoroute sur la péninsule de Mornington. La région regorge de villes balnéaires et de vacances, de terrains de golf, d'équitation, de réserves naturelles et de vignobles. La « péninsule » a longtemps été un terrain de jeu pour les habitants de Melbourne, mais Red Hill reste une communauté rurale paisible. C'est dans cet environnement idyllique qu'Eldridge Estate produit constamment des vins de première qualité avec un véritable sentiment d'appartenance. C'est un cadre magnifique, mais c'est aussi presque parfait pour faire nos vins de vignoble unique. Nous avons 3 hectares (8 acres) de vignes, tous avec de superbes vues sur la vallée et les collines derrière le vignoble et la cave. Le vignoble a une altitude de 225 mètres à une latitude 38 22′ 16″ et une longitude 145 1′ 11″ . Ainsi en altitude et en climat, le site s'apparente à la Bourgogne en France. Le sol est un loam volcanique d'argile rouge sur un versant nord qui descend de 45 mètres du sommet, près d'Arthurs Seat Road, jusqu'au barrage alimenté par une source au bas de la rangée 1 (160 mètres de long). Il est protégé des vents violents par des reliefs naturels qui lui confèrent une longue et fraîche période de maturation. Les sols sont des limons basaltiques du Tertiaire, soit environ 30 Millions d'années avant l'heure actuelle. Cela signifie que la combinaison d'anciens reliefs et de sols s'est combinée pour produire un ensemble de conditions vraiment uniques qui encouragent les vignes à s'enraciner profondément à la recherche d'eau et de nutriments. Les vignes ont été formées dans ce que l'on appelle le système de gestion de la canopée Vertical Shoot Position pour fournir le meilleur développement de saveur possible sur notre site unique.

Il s'agit d'une expérience viticole exceptionnelle qui a été récompensée par le magazine Gourmet Traveler et qui a reçu une note de 5 étoiles par le critique de vin et vigneron australien James Halliday. Il y a 30 sculptures permanentes délicatement implantées dans le parc de Montalto, des œuvres monumentales dans des espaces ouverts à des pièces plus intimes qui ne demandent qu'à être découvertes parmi les zones humides et les vignes. Les terrains de Montalto sont ouverts tous les jours de 11h à 5h. Veuillez prévoir une heure pour profiter des sculptures dans tout l'établissement.

MP Experience propose des circuits de découverte personnalisés de la péninsule de Mornington. Soyez transporté dans notre Mercedes vito ou ML. Rencontrez des artisans locaux lors de notre visite de la ferme viticole, observez la faune indigène, offrez-vous une journée de plaisir aux sources chaudes ou profitez simplement de la visite des vignobles.