Simpsons' Wine Estate est heureux et fier d'avoir développé une amitié et un partenariat de travail aussi merveilleux avec le restaurant étoilé Michelin Hide and Fox, situé à Saltwood, près de Hythe, dans le Kent. Le chef Patron, Allister Barsby, et sa copropriétaire, Alice Bussi, se joignent à nous pour présenter un délicieux dîner de cinq plats, mettant en vedette des ingrédients locaux et une cuisine magistrale, se réunissant pour créer de superbes plats, chacun parfaitement associé à un vin différent des Simpsons. La vision innovante d'Allister de la cuisine britannique et européenne classique s'inspire de son amour des produits frais de saison, de ses racines sur la côte du Kent et de son expérience approfondie en tant que chef primé. Alice a fait des vagues à la fois en tant que sommelière et gérante, et ensemble, elles ont créé Hide and Fox pour offrir une cuisine vraiment exceptionnelle. Cet événement exclusif commence à 4h125.00, vos hôtes de Simpsons' vous emmenant pour une douce promenade dans le magnifique village de Barham jusqu'à notre vignoble voisin de Roman Road. Ici, vous pourrez déguster un verre de notre vin mousseux primé, tout en entendant parler de la création de notre domaine et de sites viticoles spéciaux. Une fois de retour à la cave, vous serez servi un autre vin mousseux exquis de notre gamme, accompagné d'apéritifs, tout en découvrant plus sur la production de nos vins anglais de haute qualité. Ensuite, nous ajournerons à l'atmosphère de la Press Barn, où Hide and Fox présentera cinq plats exquis, chacun à déguster avec un vin jumelé de Simpsons' Wine Estate. Il s'agit d'une occasion rare de se délecter d'une cuisine d'une qualité exceptionnelle dans l'un des meilleurs restaurants du Kent, tout en sirotant des vins soigneusement élaborés provenant de l'une des régions viticoles les plus excitantes du monde, le tout dans le cadre unique du domaine et hébergé par des membres du L'équipe des Simpson. Les billets sont extrêmement limités et au prix de XNUMX £ par personne.
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