Visites et expériences des vignobles de Margaret River

Une visite merveilleuse qui nous mènera à une plage et à un point de vue emblématiques, l'embouchure de la Margaret River et de Prevelly, puis au sud jusqu'à la magnifique forêt de Boranup Karri, avant de visiter 2 établissements vinicoles haut de gamme, une torréfaction de café, une chocolaterie et un magasin d'olives. Nous nous arrêtons pour déjeuner à la charmante Berry Farm avant de visiter notre dernier domaine viticole 5 étoiles. Des commentaires éclairés et un déjeuner seront fournis. Remarque : Les visites peuvent être modifiées en raison de la météo et d'autres circonstances, mais jamais au détriment du contenu global de la visite.

Cette visite complète commence par un thé du matin dans une ferme avec des scones fraîchement préparés (avec confiture et crème), du café torréfié local et du thé. Tout au long de la journée, nous partons pour une douce promenade dans notre région du nord en visitant des fromageries et des chocolateries, 3 merveilleux vignobles et un déjeuner. Nous retournons ensuite à travers une campagne rurale pittoresque, la ferme de venaison, une baie magnifique et une propriété « terres pour la faune », où nous apercevons des kangourous sauvages, avant de retourner à Margaret River. Des commentaires éclairés et un déjeuner seront fournis. Remarque : Les visites peuvent être modifiées en raison de la météo et d'autres circonstances, mais jamais au détriment du contenu global de la visite. Fonctionne : tous les jours (à partir de 9 h 7) – XNUMX heures !

C'est l'option pour ceux qui veulent la visite la plus personnalisée de notre merveilleuse région, ou assister à certains des nombreux événements spéciaux. Nos véhicules modernes assurent les trajets les plus agréables et confortables. Des commentaires éclairés seront fournis, ainsi qu'un déjeuner lors des visites privées. Notre large gamme de services de transport comprend : les transferts depuis Perth, les transferts programmés pour des événements spéciaux dans la région de Margaret River et les visites et transferts privés (sur demande). Veuillez nous contacter avant de réserver, afin que nous puissions organiser un itinéraire de votre choix. A noter : Ces services ne sont fournis que sur demande et/ou pour certains événements. Veuillez nous contacter pour des informations détaillées et les heures et dates disponibles.

Offrez-vous de fabuleuses portes de cave, en dégustant une vaste gamme de beaux vins, y compris un accord avec des viandes fumées locales à McHenry Hohnen, Brownhill Estate et Woody Nook Wines. Profitez d'un déjeuner 2 plats incluant un verre. Pour terminer votre journée, une visite à la Margaret River Dairy Company avant de terminer dans une brasserie pour une bière purificatrice (frais du client). Votre guide amical veillera à ce que vous profitiez de la journée et se fera un plaisir de vous aider pour toute question que vous pourriez avoir sur notre région.

En 1965, Margaret River a été comparée à la célèbre région de Bordeaux, avec un rapport agricole suggérant qu'elle convenait bien aux vins haut de gamme, en particulier aux rouges «dignes de vieillissement». Le reste appartient à l'histoire. Aujourd'hui, notre coin du Sud-Ouest produit certains des meilleurs Chardonnay et Cabernet Sauvignon au monde. Nous vous invitons à nous rejoindre dans notre Wine Room pour déguster les dernières versions de Voyager Estate et les millésimes de musée de Chardonnay et de Cabernet Sauvignon pour en savoir plus sur nos philosophies de vinification. Vous pouvez profiter de cette dégustation guidée avec un membre de l'équipe expérimentée de Wine Room, ou explorer les vins de manière indépendante, avec un voyage autoguidé à l'aide de notes de dégustation détaillées. Votre dégustation sera agrémentée d'un plateau de fromages et condiments locaux, nationaux et internationaux.

Plongez dans un peu d'histoire dans notre salle de dégustation de chalet d'époque, où vous serez accueilli par l'un des membres de notre équipe sympathique et compétent qui vous guidera à travers une dégustation systématique et informative qui stimulera et revigorera vos sens. APPORTEZ UN PIQUE-NIQUE EN FAMILLE, AMIS ET ANIMAUX DE COMPAGNIE POUR PROFITER D'UNE DEGUSTATION PANORAMIQUE SURPLOMBANT LE DOMAINE.

Nous proposons également un menu de porte de cave dans lequel vous pouvez sélectionner ce que vous aimez pour votre plateau et le déguster avec votre vin préféré, avec vue sur le domaine. Vous pouvez indiquer avant votre visite ce que vous souhaitez, sinon votre sélection peut être faite à la porte de la cave à votre arrivée. La sélection de menu comprend : - Viandes de ferme - Fromage Cambray - Craquelins au vin Margaret River Gourmet - Chutney Fat Hippo - Olives Olio Bello - Gressins Krissini Veuillez noter que le coût variera en fonction de votre sélection. 

Voyagez au-delà de la porte de la cave avec une exploration immersive de notre artisanat et de notre terroir. Nous vous invitons à découvrir notre parcelle de terre spéciale à Margaret River, des sols riches de nos vignobles au chêne vieilli de notre cave et au-delà. L'aventure commence par une promenade guidée à travers les vignobles de notre domaine - pendant que vous découvrez nos méthodes d'agriculture biologique, notre microclimat unique et notre influence maritime, tous essentiels à notre style distinctif Voyager Estate. De là, vous visiterez la cave, dégusterez le vin directement du tonneau et aurez un aperçu de la philosophie qui anime notre métier de vinification. Une fois que vous avez vu d'où vient le vin, il est temps de goûter en visitant la Cellar Door, où vous serez guidé à travers notre gamme de cépages célèbres de Margaret River. Complétez l'expérience avec un verre de vin et un plateau de fromages au coin du feu ou sur notre espace en plein air, selon la saison.

Voyagez au-delà de la porte de la cave avec une exploration immersive de notre artisanat et de notre terroir. Nous vous invitons à découvrir notre lopin de terre spécial à Margaret River, des sols riches de nos vignobles au chêne vieilli de notre cave et au-delà. L'aventure commence par une promenade guidée à travers les vignobles de notre domaine - pendant que vous découvrez nos méthodes d'agriculture biologique, notre microclimat unique et notre influence maritime, tous essentiels à notre style distinctif Voyager Estate. De là, vous visiterez la cave, dégusterez le vin directement du tonneau et aurez un aperçu de la philosophie qui anime notre métier de vinification. Une fois que vous avez vu d'où vient le vin, il est temps de goûter en visitant la Cellar Door, où vous serez guidé à travers notre gamme de cépages célèbres de Margaret River. Vous entrerez ensuite dans notre restaurant classé parmi les 5 meilleurs WA pour notre menu Terroir. Créé par le chef cuisinier, Santiago Fernandez et son équipe, chaque plat est inspiré par les vins tout en célébrant les produits locaux vierges. Le menu Terroir à 4 plats vous permet un certain choix pour votre expérience culinaire. Inclus est un vol des vins, trois vins appariés aux plats choisis.

En 1965, Margaret River a été comparée à la célèbre région de Bordeaux, avec un rapport agricole suggérant qu'elle convenait bien aux vins haut de gamme, en particulier aux rouges «dignes de vieillissement». Le reste appartient à l'histoire. Aujourd'hui, notre coin du Sud-Ouest produit certains des meilleurs Chardonnay et Cabernet Sauvignon au monde. Nous vous invitons à nous rejoindre dans notre Wine Room pour déguster les dernières versions de Voyager Estate et les millésimes de musée de Chardonnay et Cabernet Sauvignon Merlot, pour en savoir plus sur nos philosophies de vinification. Il est possible de déguster d'autres styles de vins si vous le souhaitez. Vous pouvez profiter de cette dégustation guidée avec un membre de l'équipe expérimentée de Wine Room, ou explorer les vins de manière indépendante, avec un voyage autoguidé à l'aide de notes de dégustation détaillées. Vous accéderez ensuite à notre restaurant classé parmi les 5 meilleurs WA pour notre menu Terroir. Créé par le chef cuisinier, Santiago Fernandez et son équipe, chaque plat est inspiré par les vins tout en célébrant les produits locaux vierges. Notre menu Terroir offre un choix, vous permettant de préparer votre expérience culinaire sur 4 plats, avec un vol de trois vins appariés.

Voyagez au-delà de la porte de la cave avec une exploration immersive de notre artisanat et de notre terroir. Nous vous invitons à découvrir notre parcelle de terre spéciale à Margaret River, des sols riches de nos vignobles au chêne vieilli de notre cave et au-delà. L'aventure commence par une promenade guidée à travers les vignobles de notre domaine - pendant que vous découvrez nos méthodes d'agriculture biologique, notre microclimat unique et notre influence maritime, tous essentiels à notre style distinctif Voyager Estate. De là, vous visiterez la cave, dégusterez le vin directement du tonneau et aurez un aperçu de la philosophie qui anime notre métier de vinification. Une fois que vous avez vu d'où vient le vin, il est temps de goûter en visitant la Cellar Door, où vous serez guidé à travers notre gamme de cépages célèbres de Margaret River. Vous passerez ensuite dans notre restaurant classé parmi les 5 meilleurs WA pour notre menu découverte. Créé par le chef cuisinier, Santiago Fernandez et son équipe, chaque plat est inspiré par les vins tout en célébrant les produits locaux vierges. Le menu Découverte en 7 services est le menu signature, mettant en valeur le meilleur des accords mets et vins. Le vin associé à chaque plat est inclus.

Le Wine & Nature Tour visite les endroits les plus pittoresques, des panoramas époustouflants tout en dégustant des vins haut de gamme dans des établissements vinicoles emblématiques et de charme. En savoir plus sur l'histoire du terroir et les fleurs sauvages des paysages de la région viticole unique de Margaret River Région unique de Margaret River Cette visite des vins de Margaret River dans le sud-ouest de l'État de Washington visitera des établissements vinicoles emblématiques et de caractère et les endroits les plus pittoresques à la découverte de panoramas époustouflants. Profitez de bonnes dégustations tout en découvrant les paysages, le terroir, l'histoire et les fleurs sauvages qui rendent la région viticole de Margaret River si unique. Si vous aimez les paysages et la photographie, ce circuit est fait pour vous. Vous passerez une excellente journée alors cliquez ici pour réserver maintenant! Un excellent déjeuner dans un cadre magnifique est également inclus. Vous verrez de beaux paysages côtiers, la baie de Hamelin à couper le souffle (raies pastenagues), la majestueuse forêt de Boranup Karri et, si vous avez le temps, visitez une grotte. Visitez 2 à 3 établissements vinicoles pour des dégustations gratuites ainsi que des dégustations gratuites dans des usines de chocolat, de café, d'olives, de confiture et de nougat et de nombreuses autres attractions, notamment des brasseries et des distilleries, en fonction du temps et de l'inclinaison. Il s'agit d'une excursion d'une journée et comprend un délicieux déjeuner accompagné d'un vin de qualité supérieure dans un vignoble. De l'eau en bouteille et des rafraîchissements seront offerts pendant la visite. Nous pouvons également créer une visite unique juste pour vous, alors laissez-nous vous proposer un itinéraire spécial. Appelez le 1800 024 649 ou envoyez un courriel pour plus d'informations.

Rejoignez-nous pour cette excursion d'une journée où nous nous dirigeons vers le sud de Perth vers l'une des meilleures régions viticoles d'Australie et un endroit où vous pouvez passer de vignobles primés à de superbes plages en une seule journée. Après avoir pris le thé du matin, nous nous arrêterons à la magnifique jetée de Busselton. Ici, vous êtes invités à prendre le train ou à descendre la jetée de 1.8 km qui s'étend sur la paisible baie turquoise de Busselton. La jetée sur pilotis est la plus longue de l'hémisphère sud. 

Découvrez l'exquise région viticole de Margaret River avec notre visite quotidienne des vins de Margaret River! Wine for Dudes, signature Margaret River Wine, Food and Beer Tour, a parcouru les vignes de la région viticole de Margaret River et remporté des prix chaque année, depuis que nous avons pris la route pour la première fois en tant que cool kids de 2003 ! Plus d'une décennie plus tard, et de nouvelles idées fraîches ajoutées, c'est toujours la tournée de prédilection pour la plupart de nos clients. Roulez avec style avec nos guides divertissants, amicaux et compétents, pour une journée complète d'exploration de notre magnifique région. Votre visite comprend : Dégustations dans quatre établissements vinicoles primés. 

Apprenez à connaître Nigel, notre vigneron chez Evoi Wines, et son sens de l'humour original pour une agréable visite des coulisses du processus de fabrication du vin mené dans notre vignoble de Margaret River. Vous aurez peut-être la chance de goûter le vin directement à la barrique et à différentes étapes du processus de vinification en découvrant le parcours du raisin de la vigne à la bouteille. Après la visite de la cave, vous aurez droit à une dégustation VIP de nos vins Evoi avec Nigel. Le nombre est limité à 6 lors de cette visite en petit groupe pour assurer une expérience interactive.

Découvrez l'exquise région viticole de Margaret River avec notre visite quotidienne de Busselton/Dunsborough/Yallingup ! Wine for Dudes, signature Margaret River Wine, Food and Beer Tour, a parcouru les vignes de la région viticole de Margaret River et remporté des prix chaque année, depuis que nous avons pris la route pour la première fois en tant que cool kids de 2003 ! Plus d'une décennie plus tard, avec quelques idées fraîches dans le mélange, c'est toujours la tournée incontournable pour la plupart de nos clients. Roulez avec style avec nos guides divertissants, sympathiques et compétents, pour une journée complète d'exploration de notre magnifique région. Votre visite comprend : Dégustations dans quatre établissements vinicoles primés. 

Apprenez à connaître Nigel, notre vigneron chez Evoi Wines, et son sens de l'humour décalé pour une agréable visite des coulisses du processus de fabrication du vin mené dans notre vignoble de Margaret River. Vous aurez peut-être la chance de goûter le vin directement à la barrique et à différentes étapes du processus de vinification, tout en découvrant le parcours d'un raisin de la vigne à la bouteille. Après la visite de la cave, vous aurez droit à une dégustation VIP avec Nigel de nos vins Evoi Reserve où vous aurez peut-être l'occasion de goûter au musée

Wine for Dudes BEER FROTHERS WINE TOUR est conçu pour ceux qui veulent un peu de vin, suivi d'un après-midi de cruisy & brewsy! ** Toutes boissons comprises + un délicieux déjeuner ! ** Le plan est simple, nous vous emmenons pour une dégustation de vin, pour cocher la "Margaret River Wine Tour Experience" de votre liste de seaux, puis nous nous régalons tout l'après-midi dans trois des meilleures micro-brasseries locales de Margaret River ! Celui-ci est conçu pour le plaisir, l'indulgence et la détente ! Alors, décomposons-le...

The Original Tour vous emmène dans les coulisses de la vinification dans le domaine viticole fondateur de Margaret River, partageant des informations historiques uniques sur la région et toutes les facettes de la production de vin à Vasse Felix. La visite se termine par une dégustation privée de la collection de vins, accompagnée d'une petite sélection de bouchées gastronomiques.

Cette visite historique vous emmène à la découverte du vin de Margaret River à Vasse Felix, le domaine viticole fondateur de la région. Votre expérience commence par un verre de Blanc de Blancs pétillant à votre arrivée avant une visite à pied des plus anciennes vies de la région, plantées en 1967 par le pionnier et fondateur de Vasse Felix, le Dr Tom Cullity. Après votre promenade dans les vieilles vignes, vous aurez un accès exclusif au Vault - qui abrite la collection de vins du musée la plus historique de Margaret River - pour cette dégustation spéciale mettant en vedette deux des principales variétés de cabernet sauvignon et de chardonnay de Margaret River. Votre hôte vous guidera à travers les millésimes actuels de la collection de vins Vasse Felix, partageant des informations sur le cabernet et le chardonnay de Margaret River, y compris le folklore entourant le premier cabernet de la région (le Vasse Felix Cabernet Sauvignon de 1972), la capacité de vieillissement du cabernet et du chardonnay et la garde en cave. conseils. Dégustez de la charcuterie maison tout en vous imprégnant des environs de la cave. Votre expérience en cave se terminera par une dégustation d'un Vasse Felix Cabernet Sauvignon historique sélectionné pour votre plus grand plaisir par notre Sommelier du Domaine. Après la dégustation, votre expérience se poursuit à l'étage dans le restaurant primé Vasse Felix, où vous dégusterez le régal ultime d'un menu de trois plats mettant en vedette des produits locaux, accompagné de vins, y compris un verre de cabernet sauvignon millésimé que vous avez apprécié lors de votre dégustation.

Explorez le monde de la gastronomie et du vin au domaine viticole fondateur de Margaret River. Cette visite vous emmène dans les coulisses de la vinification, partageant des informations historiques uniques sur la région et toutes les facettes de la production de vin à Vasse Felix. Rencontrez le vigneron pendant que vous explorez la cave et la salle des barriques rouges, avant de rejoindre votre hôte pour une dégustation de la collection de vins. Entrez ensuite dans le monde des accords mets et vins, où vous découvrirez les produits locaux de Margaret River et les philosophies qui guident les chefs Vasse Felix dans leur création de plats assortis aux vins de la région. Profitez du régal ultime d'un menu dégustation de cinq plats, accompagné de vins. Enfin, sélectionnez votre choix d'une bouteille de vin Vasse Felix Premier à emporter et à partager avec vos amis et votre famille.

Arrivée à la porte de la cave à 11.20h11.30 pour un départ à 5h1970. Vous êtes accueilli par notre guide et les gilets HiVis sont proposés pour être portés pour plus de sécurité. 20 minutes Le guide guide le groupe à travers le parking public et dans le vignoble de cabernet sauvignon de Wallcliffe créé en 11.55. L'emplacement du cap Mentelle est discuté ainsi que les pratiques viticoles actuelles qui mettent en valeur le style de vin créé à travers notre régionalité maritime. Être parmi le troisième vignoble planté dans la région de Margaret River et partager des histoires créées par la vision du fondateur David Hohnen et de ses frères est à la fois informatif et visuellement époustouflant. 10 minutes A 10h10, nous quittons le vignoble et retournons vers la porte de la cave et traversons le chai. En montant un escalier dans la cave rouge, nous nous dirigeons vers la zone de réception des fruits où, pendant la vendange, on peut voir les raisins en cours de traitement. Les différences entre le traitement des raisins blancs et rouges sont mises en évidence avec des points de référence visuels lorsque cela est approprié et disponible dans l'environnement de travail de la cave. 1977 minutes Nous sortons de la cuve de fermentation rouge et rentrons dans la halle à barriques, qui abrite tous nos vins qui vieillissent en fûts de chêne. Le processus de vinification, c'est-à-dire la fermentation primaire et secondaire, ainsi que l'importance de la sélection du chêne, de l'intégration et de l'utilisation d'un œuf Nomblott sont discutés. 5 minutes Nous marchons ensuite jusqu'à la cave blanche qui peut avoir de nombreux tuyaux, pompes et échelles à connaître afin de déguster en cuve une parcelle de jus ou de vin inachevé qui présente un point d'intérêt pertinent à la période de l'année. 150 minutes Le guide guide ensuite le groupe avec précaution jusqu'à la cave historique construite en 20 où plusieurs grandes cuves originales en chêne français se dressent fièrement dans le premier bâtiment en pisé enregistré d'Australie-Occidentale. 30 minutes Pour terminer la partie à pied de la visite, vous visiterez ensuite la cave à cabernet d'origine qui présente 5 barriques de chêne entourées de notre chronologie historique dans un décor de pisé. C'est le lieu de notre dégustation internationale annuelle de cabernets qui compare notre cabernet sauvignon phare actuel parmi XNUMX autres cabernets de pays tels que la France, l'Italie, les États-Unis et l'Australie. Les vins de la version actuelle sont ensuite dégustés dans la porte de cave qui jouxte la cave à cabernet. Cela complète l'expérience. XNUMX minutes Les enfants de moins de XNUMX ans ne peuvent pas participer.

Découvrez le Cap Mentelle et son éloignement du quotidien à travers une expérience privée de 45min avec vos amis ou votre famille dans la Cave d'origine Cabernet en pisé. Explorez des vins qui reflètent l'histoire de chaque millésime dans une dégustation structurée allant d'un sauvignon blanc sémillon racé à un zinfandel qui fait réfléchir ! Profitez-en pour découvrir par vous-même l'essence des vins du Cap Mentelle.

Arrivée à la porte de la cave à 11.20h11.30 pour un départ à 5h1970. Vous êtes accueilli par notre guide et les gilets HiVis sont proposés pour être portés pour plus de sécurité. 20 minutes Le guide conduira le groupe à travers le parking public et dans le vignoble de cabernet sauvignon de Wallcliffe établi en 11.55. L'emplacement du cap Mentelle est discuté ainsi que les pratiques viticoles actuelles qui mettent en valeur le style de vin créé à travers notre régionalité maritime. Être parmi le troisième vignoble planté dans la région de Margaret River et partager des histoires créées par la vision du fondateur David Hohnen et de ses frères est à la fois informatif et visuellement époustouflant. 10 minutes A 10h10, nous quittons le vignoble et retournons vers la porte de la cave et traversons le chai. En montant un escalier dans la cave rouge, nous nous dirigeons vers la zone de réception des fruits où, pendant la vendange, on peut voir les raisins en cours de traitement. Les différences entre le traitement des raisins blancs et rouges sont mises en évidence avec des points de référence visuels lorsque cela est approprié et disponible dans l'environnement de travail de la cave. 1977 minutes Nous sortons de la cuve de fermentation rouge et rentrons dans la halle à barriques, qui abrite tous nos vins qui vieillissent en fûts de chêne. Le processus de vinification, c'est-à-dire la fermentation primaire et secondaire, ainsi que l'importance de la sélection du chêne, de l'intégration et de l'utilisation d'un œuf Nomblott sont discutés. 5 minutes Nous marchons ensuite jusqu'à la cave blanche qui peut avoir de nombreux tuyaux, pompes et échelles à connaître afin de déguster en cuve une parcelle de jus ou de vin inachevé qui présente un point d'intérêt pertinent à la période de l'année. 150 minutes Le guide guide ensuite le groupe avec précaution jusqu'à la cave historique construite en 20 où plusieurs grandes cuves originales en chêne français se dressent fièrement dans le premier bâtiment en pisé enregistré en Australie occidentale. 6 minutes Pour terminer la partie à pied de la visite, vous visiterez ensuite la cave à cabernet d'origine qui présente 6 barriques de chêne entourées de notre chronologie historique dans un décor de pisé. C'est le lieu de notre dégustation internationale annuelle de cabernets qui compare notre cabernet sauvignon phare actuel parmi 40 autres cabernets de pays tels que la France, l'Italie, les États-Unis et l'Australie. Les convives sont invités à se rafraîchir avant de se mettre à table dans la cave Cabernet pour les accords mets et vins. Un vol mets et vins composé de 60 canapés et de XNUMX vins du moment de XNUMX ml versés dans des verres Riedel accompagnés d'un crachoir, d'une eau et d'un livret de référence, est proposé pour chaque personne. Un menu de canapés de saison mettant en valeur les produits locaux est présenté. Tous les régimes alimentaires peuvent être pris en charge et les réservations sont indispensables la veille. Une expérience guidée interactive et éducative qui vous emmène à travers un vol de vins blancs et rouges à la fois du point de vue de la dégustation en profondeur et de la découverte des accords mets et mets. XNUMX minutes

Dégustation assise de 5 vins

Le Pick & Sip Tour est proposé deux fois par jour, 5 jours par semaine à 11h chaque matin et à 3h chaque après-midi. La visite guidée est avec Cathy et comprend la dégustation de 4 vins. Vous devez pré-réserver au moins 1 jour avant votre visite. Vous recevrez un ensemble de notes de dégustation et une collection d'herbes séchées sur le thème du vin à emporter chez vous.