Les circuits viticoles australiens ultimes

Plongez plus profondément dans nos vins de la série Single Vineyard avec notre expérience de dégustation privée. Une expérience de dégustation privée organisée par le responsable de la porte de la cave ou le responsable du marketing dans la cave Two Hands Bakehouse, à côté de la porte de la cave Une dégustation horizontale de six de nos vins Single Vineyard, version actuelle et musée. Cette expérience vous permettra de découvrir pourquoi nous pensons que ces vins de Shiraz sont si fascinants. De plus, les invités pourront également déguster un vin de la série Flagship spécialement choisi dans notre cave.

Visitez cinq sites de vignoble unique avec votre propre guide personnel à deux mains et dégustez cinq vins de vignoble unique dans le vignoble à partir duquel il a été produit. Aventurez-vous hors route dans nos véhicules 4x5 de luxe et découvrez des parties des Western Ranges dans la Barossa, auxquelles vous n'auriez normalement pas accès. Visitez notre vignoble du domaine, le «Saint Graal» présentant les meilleures vues de la vallée de Barossa tout en dégustant le Shiraz produit à partir du vignoble ci-dessous. Revenez pour profiter d'un long déjeuner à notre porte de cave accompagné d'une dégustation de nos vins de la série phare. Cette expérience viticole dure environ XNUMX heures.

Des hauteurs hédonistes de Menglers Hill dans la vallée d'Eden à notre bloc secret dans les collines de Moppa à notre vignoble très spécial du Saint Graal à Seppeltsfield… ..prenez tout avant de retourner à Cellar Door pour une visite exclusive de la cave et une dégustation de barriques. Les clients sont conduits vers 3 sites de vignoble unique à travers Barossa Goûtez à 3 vins exceptionnels de shiraz de vignoble unique produits à partir du vignoble dans lequel se trouvent les clients Admirez certaines des vues les plus époustouflantes de Barossa Retournez à notre porte de cave et profitez d'une visite de cave et d'une dégustation de barils Gratuit la prise en charge et le retour à l'hébergement local de Barossa sont disponibles sur réservation directe auprès de l'équipe de la porte de la cave.

Une visite merveilleuse qui nous mènera à une plage et à un point de vue emblématiques, l'embouchure de la Margaret River et de Prevelly, puis au sud jusqu'à la magnifique forêt de Boranup Karri, avant de visiter 2 établissements vinicoles haut de gamme, une torréfaction de café, une chocolaterie et un magasin d'olives. Nous nous arrêtons pour déjeuner à la charmante Berry Farm avant de visiter notre dernier domaine viticole 5 étoiles. Des commentaires éclairés et un déjeuner seront fournis. Remarque : Les visites peuvent être modifiées en raison de la météo et d'autres circonstances, mais jamais au détriment du contenu global de la visite.

Faites-vous conduire dans l'un de nos Land Rover Defenders de luxe et dirigez-vous vers le sommet de notre développement viticole le plus récent et le plus spectaculaire, le Saint Graal. Il s'agit d'une expérience unique pour découvrir les coulisses de la philosophie de vinification Two Hands et découvrir l'un de nos sites Single Vineyard Series. Les clients sont conduits avec chauffeur à notre propre vignoble Estate 'Holy Grail' via la célèbre route Seppetlsfield bordée de palmiers. Goûtez à l'exceptionnel shiraz du domaine « Saint Graal » produit à partir du vignoble dans lequel se trouvent les invités. Admirez l'une des vues les plus époustouflantes du voyage de Barossa jusqu'à notre porte de cave et profitez d'une visite de la cave et d'une dégustation de barils (sous réserve de l'activité de la cave).

Cette visite complète commence par un thé du matin dans une ferme avec des scones fraîchement préparés (avec confiture et crème), du café torréfié local et du thé. Tout au long de la journée, nous partons pour une douce promenade dans notre région du nord en visitant des fromageries et des chocolateries, 3 merveilleux vignobles et un déjeuner. Nous retournons ensuite à travers une campagne rurale pittoresque, la ferme de venaison, une baie magnifique et une propriété « terres pour la faune », où nous apercevons des kangourous sauvages, avant de retourner à Margaret River. Des commentaires éclairés et un déjeuner seront fournis. Remarque : Les visites peuvent être modifiées en raison de la météo et d'autres circonstances, mais jamais au détriment du contenu global de la visite. Fonctionne : tous les jours (à partir de 9 h 7) – XNUMX heures !

C'est l'option pour ceux qui veulent la visite la plus personnalisée de notre merveilleuse région, ou assister à certains des nombreux événements spéciaux. Nos véhicules modernes assurent les trajets les plus agréables et confortables. Des commentaires éclairés seront fournis, ainsi qu'un déjeuner lors des visites privées. Notre large gamme de services de transport comprend : les transferts depuis Perth, les transferts programmés pour des événements spéciaux dans la région de Margaret River et les visites et transferts privés (sur demande). Veuillez nous contacter avant de réserver, afin que nous puissions organiser un itinéraire de votre choix. A noter : Ces services ne sont fournis que sur demande et/ou pour certains événements. Veuillez nous contacter pour des informations détaillées et les heures et dates disponibles.

Une journée très complète et passionnante, commençant par la faune australienne et se terminant par de la bonne nourriture et du vin. POINTS FORTS Healesville Sanctuary Yering Station Cave Door & Produce Store Yering Station Wine Bar & Restaurant De Bortoli (producteurs de Noble One, le vin de dessert le plus primé d'Australie). Nous commençons notre journée vers 8.30h30 et voyageons directement vers le célèbre sanctuaire de Healesville, l'un des sanctuaires de faune les plus reconnus et acclamés d'Australie. Avec 200 hectares de brousse, il présente plus de 1859 espèces de la faune australienne dans un cadre typiquement australien. Ici, les visiteurs peuvent vivre des rencontres rapprochées avec certains des animaux sauvages les plus uniques et les plus captivants d'Australie dans leur habitat naturel, notamment les koalas, les kangourous, les wombats, les émeus, les dingos, les oiseaux de proie et les ornithorynques. Nous nous rendons ensuite au premier vignoble de Victoria, Yering Station, pour une dégustation de vins avant le déjeuner dans le bâtiment original de la cave en briques rouges (vers 6.30) entouré d'œuvres d'art et de produits locaux. Le déjeuner est à quelques pas à travers des jardins paysagers dans un magnifique bâtiment contemporain avec des vues et une cuisine de classe mondiale. Parcourez le menu. Après un déjeuner relaxant, dirigez-vous vers la cave Bortoli à Dixons Creek. Aussi italien que le Domaine Chandon soit français, c'est une excellente fin de journée avec des fromages superbement aromatisés qui complètent les vins mousseux, de table et de dessert. Attendez-vous à être de retour à votre hébergement vers XNUMXhXNUMX.

Une journée de détente en mettant l'accent sur une large gamme de vins accompagnée d'une cuisine superbe et de paysages magnifiques. POINTS FORTS Coldstream Hills Medhurst Domaine Chandon Yering Station Winebar Restaurant Produce Store De Bortoli (producteurs de Noble One, le vin le plus primé d'Australie) Notre premier arrêt est à Coldstream Hills Winery à Coldstream. Créés par James Halliday, l'un des principaux auteurs et commentateurs australiens du vin, les vins sont magnifiquement élaborés et ont connu du succès lors de nombreux salons du vin, en particulier le chardonnay et le pinot noir. C'est ensuite un court trajet en voiture jusqu'au charmant vignoble de Medhurst. Très boutique avec seulement 35 acres de vignes, ce vignoble familial a été créé en 1999. Situé dans le cercle de robe de la vallée de Yarra, ils produisent une petite sélection de vins de table bien élaborés. Nous nous dirigeons ensuite vers le très célèbre et très français Domaine Chandon. Profitez d'une visite des installations de production avant de vous installer avec un verre de vin mousseux de qualité supérieure (méthode champenoise) tout en grignotant du fromage et du pain et en profitant de la vue magnifique. Nous nous rendons ensuite à la gare de Yering pour déjeuner dans leur magnifique bar à vin. Avec ses vues et sa cuisine de classe mondiale, vous aurez une sélection complète à la carte parmi laquelle choisir votre plat principal. Après le déjeuner, visitez la cave d'origine (vers 1859) qui présente des œuvres d'art et des produits locaux ainsi que des vins du domaine à déguster. Notre dernier arrêt de la journée est la cave De Bortoli à Dixons Creek. Aussi italien que le Domaine Chandon soit français, c'est une excellente fin de journée avec des fromages superbement parfumés qui complètent les vins mousseux, de table et de dessert. Notre voyage de retour nous emmène à travers Steels Creek et Christmas Hills pour de superbes vues sur la vallée et le kangourou occasionnel. Attendez-vous à arriver à votre hébergement vers 6.30hXNUMX.

Offrez-vous de fabuleuses portes de cave, en dégustant une vaste gamme de beaux vins, y compris un accord avec des viandes fumées locales à McHenry Hohnen, Brownhill Estate et Woody Nook Wines. Profitez d'un déjeuner 2 plats incluant un verre. Pour terminer votre journée, une visite à la Margaret River Dairy Company avant de terminer dans une brasserie pour une bière purificatrice (frais du client). Votre guide amical veillera à ce que vous profitiez de la journée et se fera un plaisir de vous aider pour toute question que vous pourriez avoir sur notre région.

En 1965, Margaret River a été comparée à la célèbre région de Bordeaux, avec un rapport agricole suggérant qu'elle convenait bien aux vins haut de gamme, en particulier aux rouges «dignes de vieillissement». Le reste appartient à l'histoire. Aujourd'hui, notre coin du Sud-Ouest produit certains des meilleurs Chardonnay et Cabernet Sauvignon au monde. Nous vous invitons à nous rejoindre dans notre Wine Room pour déguster les dernières versions de Voyager Estate et les millésimes de musée de Chardonnay et de Cabernet Sauvignon pour en savoir plus sur nos philosophies de vinification. Vous pouvez profiter de cette dégustation guidée avec un membre de l'équipe expérimentée de Wine Room, ou explorer les vins de manière indépendante, avec un voyage autoguidé à l'aide de notes de dégustation détaillées. Votre dégustation sera agrémentée d'un plateau de fromages et condiments locaux, nationaux et internationaux.

Découvrez notre gamme de vins bio et biodynamiques dans notre porte cave intimiste de ce magnifique vignoble. Notre porte de cave offre de superbes vues sur la baie et une atmosphère détendue. Nous produisons du Pinot Gris, du Chardonnay et du Pinot Noir à partir de notre vignoble de Mornington. De plus, le domaine du Cheval Cabré produit et importe des Chablis, des Bourgogne Blancs et Rouges de France allant du Village au Grand Cru. Durée de l'expérience de dégustation : 45 minutes Nous proposons plusieurs expériences œnologiques ici à Prancing Horse Vineyards parmi lesquelles vous pouvez choisir. Expérience de dégustation premium : Notre expérience de dégustation premium est de 15 $ par personne et comprend 9-10 vins du domaine et comprend notre gamme de Pinot Gris, Pony et Estate Chardonnay et Pinot Noirs, et bien sûr une introduction à notre Village Chablis de France - Les Rosiers. Pour accompagner ces vins, chaque groupe reçoit également une sélection de fromages européens et de pain croustillant. Toutes les dégustations réservées seront assises et votre groupe sera accueilli par notre personnel expérimenté de Cellar Door. Veuillez noter : Avec un achat de vin à emporter, la dégustation sera gratuite (sur une base par personne). Expérience de dégustation de réserve : Notre expérience de dégustation de réserve est de 30 $ par personne et comprend les vins de notre forfait de dégustation Premium, avec l'ajout de nos vins de réserve, et une sélection de nos Chablis Premier et Grand Cru et Bourgogne de France. Pour accompagner ces vins, chaque groupe reçoit également une sélection de fromages européens et de pain croustillant. Toutes les dégustations réservées seront assises et votre groupe sera accueilli par notre personnel expérimenté de Cellar Door. Veuillez noter : Cette dégustation est gratuite à l'achat d'un minimum de 100 $ de vin à emporter par personne. La porte de la cave est ouverte de 11h00 à 5h00 le week-end, avec les dernières réservations à 4hXNUMX. Pour être sûr de pouvoir vous accueillir, il est recommandé de réserver à l'avance sur notre site internet. 

Vins NSW personnalisés labellisés A. Retief Après avoir été accueilli dans la cave, votre groupe fait une visite guidée de l'installation pour découvrir l'art du processus de fabrication du vin. En arrivant à la table de dégustation, il y a un vol de vin de six verres mis en place pour chaque personne, où nous promenons tout le monde à travers six vins de trois régions viticoles différentes de NSW. Généralement, ce sont deux blancs, un rose et trois rouges. Le vol des vins couvre «comment déguster le vin» ainsi qu'un livret que chaque individu peut rapporter à la maison couvrant les régions viticoles de NSW et des notes de dégustation des vins essayés. Plateaux partagés de nos planches de charcuterie/fromage NSW à partager en bas de la table 

Ces sessions sont l'une des classes les plus divertissantes et informatives. Le cours commence par la séparation de chacun en groupes de quatre, s'assoit avec le vigneron et passe en revue six vins rouges à cépage unique; explorer l'arôme, la structure et la sensation en bouche de chacun. Chaque groupe dispose ensuite d'éprouvettes graduées et d'une demi-heure pour créer son mélange préféré, par exemple en mélangeant 50 % de syrah, 30 % de merlot, 10 % de petit verdot et 10 % de tempranillo. Ces « mélanges préférés » sont ensuite rassemblés et versés aux groupes, afin qu'ils puissent être dégustés à l'aveugle et jugés par toutes les personnes impliquées - avec un gagnant final nommé le jour même. Des plateaux partagés de nos planches de charcuterie/fromage NSW à partager sur la table tout au long de votre session.

Dégustation assise - Attendez-vous à un accueil chaleureux à notre petite porte de cave - dans ce qui était la chambre avant d'un chalet historique de 3 pièces situé sur McMurtrie Road McLaren Vale. Une dégustation décontractée des vins de la version actuelle avec notre équipe de vigneron et de porte de cave passionnée. 1 à 6 personnes. Comptez 45 minutes. Réservez dès maintenant pour éviter toute déception.

Plongez dans un peu d'histoire dans notre salle de dégustation de chalet d'époque, où vous serez accueilli par l'un des membres de notre équipe sympathique et compétent qui vous guidera à travers une dégustation systématique et informative qui stimulera et revigorera vos sens. APPORTEZ UN PIQUE-NIQUE EN FAMILLE, AMIS ET ANIMAUX DE COMPAGNIE POUR PROFITER D'UNE DEGUSTATION PANORAMIQUE SURPLOMBANT LE DOMAINE.

Vine Shed Members Only - Expérience d'initiation à la dégustation de vin. Profitez d'une sélection de 6 vins du domaine assis sur le pont, le meilleur emplacement à la porte de la cave ! Maximum de 2 personnes - Veuillez saisir le code de réduction fourni dans la case de réduction/bon, merci. Si vous avez d'autres personnes qui souhaitent se joindre à vous pour une dégustation payante, veuillez la réserver séparément sous les dégustations de la porte de la cave du hangar à vin ou contactez-nous ; Porte de la cave 0487 332 264 ou email [email protected]   12 $ non échangeables Profitez au maximum de la journée et restez également pour le déjeuner. Veuillez indiquer si vous souhaitez également rester pour le déjeuner dans la rubrique des exigences particulières lors de la réservation.        

Nous vous invitons à découvrir l'élégance de Clover Hill avec une dégustation assise de vins mousseux haut de gamme de Clover Hill. Suppléments disponibles Pourquoi ne pas choisir une sélection de fromages ou une assiette de crudo pour accompagner votre dégustation. Sélectionnez l'heure de votre réservation, puis choisissez votre add-on. Les informations sur les clients sont requises pour toutes les réservations. Pour les réservations de 7 personnes ou plus, veuillez nous appeler au 03 6395 6114 Réservations indispensables.

OUVERT 7j/11 de 4h à 11h lundi/mardi de 5h à 11h mercredi - dimanche OUVERT JOURS FÉRIÉS de 5h à 25h SAUF : Fermé le jour de Noël (2022 décembre 26) Fermé le lendemain de Noël (2022 décembre 1) Fermé le jour de l'an (2023er janvier 45) Veuillez inclure tous les enfants dans vos numéros de réservation, vous pouvez laisser une note sur la page de réservation suivante confirmant le nombre d'enfants par rapport aux adultes Les dégustations durent 6 minutes Maximum de XNUMX personnes par réservation de groupe

Plongez dans l'histoire de l'un des vignobles les plus anciens et emblématiques d'Australie. Situé sur l'un des rares vignobles urbains au monde, le foyer spirituel de Penfolds est à seulement 15 minutes de la ville d'Adélaïde. Une occasion rare de dominer un vignoble avec vue sur l'horizon. Faites une promenade guidée dans la cave en activité d'origine, explorez les vignobles et découvrez les récits historiques des trajets souterrains. Pour compléter l'expérience Penfolds, une dégustation de vin à la porte de leur cave est un must. Là, vous serez libre de goûter et d'acheter une large sélection de vins de la collection Penfolds et de la gamme diversifiée et limitée Cellar Reserve. L'expérience comprend : Visite guidée à pied de la cave en activité, du vignoble et des promenades souterraines Dégustation de vins dans la cave Durée de la visite : 45 minutes Disponibilité : Visites en anglais disponibles tous les jours à 10h00 et 1h00 Il existe une version en mandarin sur 3h00 chaque jour Les billets doivent être achetés 24 heures à l'avance et peuvent être achetés jusqu'à 12 mois à l'avance. Réservation minimum 2 personnes, réservation maximum 20 personnes Dates de blocage : 25/12/2018, 26/12/2018, 1/1/2019, 28/1/2019 Politique de réservation et d'annulation Les réservations sont obligatoires et sous réserve de disponibilité au moment de réservation. L'alcool étant servi, tous les invités doivent être âgés de plus de 18 ans. Aucun frais d'annulation facturé si un préavis de plus de 48 heures est donné, dans les 48 heures 100% du prix de l'expérience sera facturé. Veuillez indiquer vos exigences alimentaires au moment de la réservation. Les clients doivent appeler 48 heures avant l'arrivée pour reconfirmer leur expérience.

Situé sur l'un des rares vignobles urbains au monde, le foyer spirituel de Penfolds est à seulement 15 minutes de la ville d'Adélaïde. Votre visite commence par une visite au Grange Cottage; la maison d'origine du Dr Christopher et Mary Penfold avant de visiter le domaine viticole Magill Estate, la cave vintage et les promenades souterraines où vous découvrirez les joyaux cachés à l'intérieur. Ensuite, asseyez-vous pour une dégustation guidée intime des vins les plus primés et les plus recherchés de Penfolds, y compris Grange. L'expérience comprend : Visite guidée à pied approfondie à travers la cave, le vignoble et les promenades souterraines d'origine Dégustation privée d'une sélection exclusive de vins haut de gamme, y compris le produit phare de la Grange Durée : 120 minutes Disponibilité : Visites disponibles tous les jours à 11h00 Les billets doivent être achetés 24 heures à l'avance et peuvent être achetés jusqu'à 12 mois à l'avance. Réservation minimum 2 personnes, réservation maximum 10 personnes Dates de blocage : 25/12/2018, 26/12/2018, 1/1/2019, 28/1/2019 Politique de réservation et d'annulation Les réservations sont obligatoires et sous réserve de disponibilité au moment de réservation. L'alcool étant servi, tous les invités doivent être âgés de plus de 18 ans. Aucun frais d'annulation facturé si un préavis de plus de 48 heures est donné, dans les 48 heures 100% du prix de l'expérience sera facturé. Veuillez indiquer vos exigences alimentaires au moment de la réservation. Les clients doivent appeler 48 heures avant l'arrivée pour reconfirmer leur expérience.

Offrez-vous l'expérience ultime de la dégustation de vins, notamment une visite guidée, une dégustation structurée et un déjeuner privé à 3 plats. Votre hôte vous fera voyager à travers l'histoire de Penfolds, y compris une visite à la Grange Cottage et à notre cave à crus. Vous découvrirez également les promenades souterraines et découvrirez la cachette originale de la Grange cachée de Max Schubert. Votre hôte vous guidera ensuite à travers une dégustation structurée de certains des vins les plus convoités de Penfolds dans une salle de dégustation privée. Suivi d'un magnifique déjeuner à 3 plats accompagné de 3 vins dans la cuisine du domaine Magill. L'expérience comprend : Visite historique Dégustation privée de vins Premium Déjeuner à 3 plats avec vins assortis Durée de la visite : 3.5 heures Disponibilité : Visites disponibles tous les jours à 11h00 Réservation minimum 2 personnes, réservation maximum 10 personnes Dates de blocage : 25/12/2018 , 26/12/2018, 1/1/2019, 28/1/2019 Politique de réservation et d'annulation Les réservations sont obligatoires et sous réserve de disponibilité au moment de la réservation. L'alcool étant servi, tous les invités doivent être âgés de plus de 18 ans. Aucun frais d'annulation facturé si un préavis de plus de 48 heures est donné, dans les 48 heures 100% du prix de l'expérience sera facturé. Veuillez indiquer vos exigences alimentaires au moment de la réservation. Les clients doivent appeler 48 heures avant l'arrivée pour reconfirmer leur expérience

Visites de groupe adaptées aux goûts et aux besoins de chacun. EXEMPLE D'ITINÉRAIRE Dégustation de vins fins dans des caves plus petites telles que Kellermeister, qui combine un mélange de styles de vin de l'ancien et du nouveau monde. Traversez Jacobs Creek pour visiter des caves à vin plus petites, pleines de charme rustique, qui élaborent des vins selon la méthode traditionnelle Barossa, notamment Rockfords et Charlie Melton. Nous pouvons inclure des visites dans d'autres petits établissements vinicoles et rencontrer des identités viticoles bien connues.

Rejoignez-nous pour une visite des sens alors que nous voyageons à travers la vallée de Barossa et découvrez tout ce que cette belle région a à offrir. Au cours de notre visite d'une journée, nous visitons quatre sites haut de gamme et dégustons leurs produits de renommée mondiale. Notre visite sur mesure de la vallée de Barossa commence par un voyage dans le temps jusqu'en 1849, où nous visitons Yalumba, le plus ancien domaine viticole familial d'Australie. Ici, nous faisons une visite de la tonnellerie et découvrons les changements de la production de vin à travers l'histoire. 

Pour ceux qui ont la dent sucrée, nous proposons une dégustation décadente comprenant une gamme de vins d'Elderton accompagnés de chocolats haut de gamme produits par l'un des maîtres chocolatiers australiens, vous permettant de vous faire votre propre opinion quant au meilleur chocolat à servir avec des vins de la Barossa. Durée Comptez 30 minutes

Une dégustation unique et personnalisée qui offre aux clients la possibilité de profiter d'une dégustation plus approfondie avec un regard exclusif sur l'histoire et le patrimoine d'Elderton Wines. Visitez le vignoble Command vieux de plus de 120 ans que la famille Ashmead a travaillé sans relâche pour restaurer et sauver de la destruction, dégustez de nombreux vins d'élite de notre gamme aux côtés d'exemples vintage dans notre salle de dégustation privée avec une sélection de fromages fabriqués localement. Durée Prévoir 1.5 heures

Le restaurant Margan figure dans les meilleurs restaurants Gourmet Traveler 2020 en tant que restaurant recommandé de Wine Country (seulement deux pour le Hunter et en fait, NSW) et est l'un des meilleurs restaurants de la vallée classés Good Food Guide. Venez découvrir pourquoi avec une visite guidée des coulisses de notre domaine viticole, de nos vignobles et de notre vaste potager et verger d'un acre. Profitez d'une envolée de nos vins en édition limitée dans la porte de la cave, suivie d'un déjeuner-dégustation de cinq plats au restaurant. Célébrés pour notre accent sur l'agro-restaurant, nos menus sont élaborés autour de nos produits cultivés sur le domaine pour maintenir une expérience culinaire véritablement saisonnière. 

Des dégustations de vins animées sont disponibles sur rendez-vous 7 jours sur 11 de 4h à 20h. La taille maximale du groupe est de 45 et chaque dégustation dure environ XNUMX minutes (en fonction de la taille du groupe). Nous vous invitons à déguster notre gamme de vins diversifiée et primée avec notre personnel passionné et expérimenté. Ou, prenez simplement le temps de déguster un verre de vin dans notre magnifique jardin intérieur où vous pourrez vous imprégner de la vue imprenable sur les Southern Mount Lofty Ranges. Tous les vins Shottesbrooke sont élaborés dans notre cave, située sur place, idéalement située juste à côté de notre salle de dégustation. Ainsi, peu importe où vous vous trouvez à Shottesbrooke, vous êtes au cœur de l'action !

Dans le confort de notre salle de dégustation, surplombant notre cave entièrement fonctionnelle, laissez-nous vous guider à travers la dégustation des sols anciens. Cette dégustation présente quatre échantillons différents de Shiraz 2019 qui ont été cultivés dans quatre profils de sol différents de la région de McLaren Vale. Chaque Shiraz unique présentera son propre ensemble de saveurs et de caractéristiques qui reflètent les sols dans lesquels ils sont cultivés. Cette dégustation s'adresse à tous ceux qui souhaitent apprendre quelque chose de nouveau, quel que soit le niveau d'enseignement du vin que vous possédez. 

Notre expérience unique « Explore, Wine & Dine » ne ressemble à aucune autre. Participez à une visite guidée de découverte où vous découvrirez l'histoire de notre domaine viticole tout en étant initié à l'avenir de notre région et à l'importance de ce que nous faisons pour l'assurer. Cette visite éducative de notre propriété Estate à McLaren Flat montre comment les décisions prises par nos fondateurs il y a près de 40 ans ont eu un impact positif et durable sur la façon dont nous produisons nos vins aujourd'hui, tout en offrant un véritable aperçu des étapes modernes et innovantes. nous avons pris pour protéger, soutenir et renforcer notre avenir et celui de notre région. Après avoir exploré nos vignobles et notre cave, vous serez accueilli pour une dégustation privée et personnalisée, mettant en vedette de nombreux vins qui ont été discutés tout au long de la visite, où vous pourrez profiter de l'occasion pour découvrir des détails plus complexes sur notre processus de vinification et notre philosophie.