Simpsons' Wine Estate
Jardin du vin d'Angleterre
Chez Simpsons', nous croyons que les meilleurs vins véhiculent un riche sens de provenance et d'intégrité, fermement enraciné dans les caractéristiques et les nuances exquises de leur terroir. C'est pourquoi nous nous sommes installés sur rien de moins que les plus belles parcelles de terre du sud de l'Angleterre pour planter les vignes des vins anglais tranquilles et pétillants exceptionnels de Simpsons. Les vignobles des Simpson occupent des positions glorieuses sur les pentes ensoleillées et abritées des North Downs du Kent, protégés des caprices du climat anglais par d'anciennes forêts et ancrés dans les sols crayeux emblématiques si vénérés dans le monde des vins tranquilles et mousseux. . Sur notre domaine viticole français, le Domaine Sainte Rose primé dans la région du Languedoc, nous avons toujours recherché les saveurs plus propres et plus vraies du raisin, et nous apportons maintenant ce savoir-faire à nos vignobles anglais. Avec des porte-greffes méticuleusement adaptés à notre sol et un nouveau chai de classe mondiale à quelques minutes des vignes. Chaque vigne a été plantée par nos soins et cultivée par nos soins, et chaque grappe de raisin sera, au moment opportun, cueillie et pressée par nos soins - nous permettant à chaque étape de livrer la plus pleine expression de notre terroir du Kent. En apportant personnellement les touches les plus légères à chaque étape du processus de vinification, nous croyons que nous créons des vins d'une grande provenance et présence, de sorte que lorsque chaque verre de vin anglais Simpsons est versé, chaque gorgée vous ramène aux North Downs. ..