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Les vignobles de Wairarapa ne sont qu'à une heure de la capitale nationale

À seulement une heure de la capitale du pays Wellington et à 30 km à l'intérieur des terres le long d'une route panoramique, Wairapara est une région pittoresque qui a beaucoup à offrir et qui vaut le détour. Avec seulement 3% du total de la Nouvelle-Zélande sous vigne et 1% de la production totale, c'est une région de charme qui dépasse largement son poids en ce qui concerne les vins de qualité qu'elle produit.

Divisé en trois sous-régions - Martinborough, Gladstone et Masterton, qui partagent un climat et un sol comparables, mais diffèrent subtilement au palais. Bénéficiant de certains des plus grands noms du pinot noir néo-zélandais avec Dry River et Ata Rangi, deux des sept établissements vinicoles seulement ont reçu les prestigieuses cinq étoiles dans la huitième grande classification du pinot noir de Nouvelle-Zélande, et Martinborough Vineyard a reçu quatre étoiles. C'est des références sérieuses!

Le Pinot Noir est leur cépage phare avec plus de 50% de la plantation en vigne, offre une grande profondeur avec un sous-courant terreux, ils sont richement texturés, mais néanmoins parfumés et généreux ; ce sont des vins de caractère exceptionnel.

Wairapara Sauvignon Blanc pourrait être considéré comme le secret le mieux gardé de Nouvelle-Zélande car il constitue plus de 30 % de la production de la région et est généralement négligé par son voisin de l'autre côté du détroit de Cook, Marlborough. Ils ont tendance à sur-livrer en ce qui concerne la qualité car ils offrent beaucoup d'arômes relevés, soutenus par une tension minérale et le dynamisme herbacé classique attendu du Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande.

N'oublions pas le Riesling, le Pinot Gris, le Gewurztraminer et une star en devenir ; la Syrah.

C'est l'une des meilleures destinations gastronomiques de Nouvelle-Zélande avec une gamme alléchante de restaurants et d'hébergements de premier ordre, tous hébergés dans un charme campagnard chaleureux. Découvrez de nombreux produits frais de la ferme et des aliments artisanaux, ainsi que des friandises fabriquées localement. C'est une région garantie pour satisfaire tous vos sens.

Total disponible
Dégustations au Vignoble
Expériences dans le vignoble
Wine Tours
Expériences Culinaires
Chauffeur / guide privé
Restauration

Hammonds Wellington Tours

Wairarapa

$225
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