
Bondar Wines
Péninsule McLaren Vale-Fleurieu
Chemin Chalk Hill, McLaren Vale. Notre maison. Situé entre deux collines à la frontière des sous-régions Blewitt Springs et Beautiful View (Seaview) juste au nord du canton de McLaren Vale, le vignoble Rayner est l'un des blocs les plus connus de la région. Les plantations de vignes remontent aux années 1950, lorsque la propriété appartenait à la famille Rayner, et sont principalement constituées de ce que la région fait de mieux, le Shiraz et le Grenache. À cheval sur la route Twentyeight, le côté est de la route est une énorme colline de sable, faisant partie de la géologie de grès de Pirramimma qui s'étend à travers la région. Le Shiraz planté ici donne des vins plus légers, avec un parfum étonnant et une impression plus « savoureuse ». Ce style est précisément ce que nous visons ; des vins qui correspondent parfaitement à notre philosophie.
$10
2