Un tel personnel compétent et sympathique!

Étant donné que nous avons payé pour une dégustation de vins haut de gamme, nous n'avons pu goûter que 4 vins, ce qui nous a semblé un peu limité. J'aurais pensé que dépenser le supplément vous donnerait accès à essayer ce que vous vouliez. Le personnel était très occupé et nous avons attendu un moment entre les dégustations. La dame qui s'occupait de nous n'a pas donné beaucoup d'informations sur les vins et le commentaire manquait dans l'ensemble. Le plateau de fromages était très agréable.

Toby et Dianne se sont assurés que nous passions un bel après-midi de détente dans leur vignoble. Leur cave est nichée dans un petit vallon pittoresque au bout de leur rue. Le plateau de fromages était généreux et Dianne a fait d'excellentes suggestions pour tirer le meilleur parti de la dégustation de leurs différents vins. Nous avons particulièrement apprécié et apprécié de pouvoir discuter avec Toby, qui a été très généreux en partageant ses idées et ses réflexions. Vaut bien une visite.

Une visite incontournable lors de tout voyage dans la péninsule de Mornington. Des vins sensationnels et le cadre le plus spectaculaire. Nous reviendrons!