DOMAINE GRAND GUILHEM
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Le Domaine Grand Guilhem est un domaine viticole familial et artisanal de 8.8 ha certifié en agriculture biologique depuis 2004 et produisant des vins respectant la charte « méthode naturelle » (récolte manuelle, fermentation à partir de levures naturelles, sans sulfites ajoutés ni aucun autre intrant). Elle abrite une charmante structure d'hébergement en chambres d'hôtes et gîtes, avec une maison de maître du 19ème siècle et des dépendances. Situé surplombant Cascastel, petit village viticole de 200 habitants de la Vallée du Paradis, il est idéalement situé au cœur du pays cathare et à 25 km des plages de la Méditerranée. A 30 km au sud de Narbonne, 40 km au nord de Perpignan et 40 km au sud-est de Carcassonne, vous trouverez facilement sur vos cartes routières Durban-Corbières (sur la D611), la ville la plus proche offrant toutes les commodités, située à 6 km.