Akarua Winery
Otago central
Akarua n'a jamais été dans une position aussi forte qu'aujourd'hui sous la direction familiale de deuxième génération de David Skeggs, à la tête de l'entreprise, avec le vigneron primé Andrew Keenleyside à la tête de l'équipe de vinification. Le portefeuille complet d'Akarua se compose désormais de Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Rosé, Riesling et Vin Mousseux. Akarua a lancé sa gamme de vins mousseux en 2011 sous la supervision du célèbre spécialiste des vins mousseux « Tony Jordan ». Depuis leur sortie, la gamme Akarua Sparkling Wine a reçu de nombreux trophées et récompenses en Nouvelle-Zélande et à l'étranger. Pour célébrer la prochaine génération de la direction familiale d'Akarua, une refonte complète de l'étiquetage et de l'emballage des vins d'Akarua a été initiée par David Skeggs. Sir Clifford, le père de David, était catégorique sur le fait que tout travail de re-branding conserve l'emblématique Alpine Mountain Daisy, Celmisia Semicordata comme un symbole que la beauté fragile est toujours réalisable dans des climats rigoureux tels que ceux du centre de l'Otago. Historiquement, le marché local néo-zélandais a consommé la majeure partie de la production d'Akarua, mais la demande croissante des marchés étrangers a connu une croissance saine. Ceci est complété par la porte de cave sur place d'Akarua, qui est maintenant encore plus occupée par le commerce croissant de l'oenotourisme qui est né de la reconnaissance internationale de la région. L'une des caractéristiques les plus révélatrices du Pinot Noir est sa nature transparente : tout défaut ou défaut dans le site, le climat, l'agriculture ou la vinification sera douloureusement évident dans le vin final et aucun talent ou science ne peut compenser ce qui est déjà perdu. On l'appelle souvent « vin de vigneron », ce qui reflète la complexité non seulement de la culture et de l'élaboration d'un pinot noir raffiné, mais aussi du fait qu'il vénère et respecte presque le cépage de ses propres instigateurs. La prochaine décennie verra les vignes d'Akarua atteindre plus de vingt ans, comparativement à des niveaux accrus de compréhension du site (ou du terroir) et bien sûr sous la direction d'un solide leadership familial.