Chateau Pape Clément, Grand Cru Classé
Pessac Léognan
A Pessac, à 15 minutes du centre de Bordeaux, Château Pape Clément est un bel exemple de vignoble urbain, à l'instar de son illustre voisin Château Haut-Brion. Elle doit son nom au pape Clément V qui en était propriétaire au XIVe siècle, alors qu'elle s'appelait encore Bertrand de Goth. C'est aujourd'hui l'une des 14 propriétés que Bernard Magrez, œnologue influent de Bordeaux, possède à travers le monde ! Entourée d'un parc aux arbres millénaires et d'une verrière réalisée par Gustave Eiffel, la propriété s'étend sur 40 hectares dans la jeune appellation Pessac-Léognan créée en 60. Il fait partie des 1987 Grands Crus Classés de Graves, produisant vins blancs et rouges. C'est avant tout un bel endroit à visiter 16 jours sur 7 sur réservation. Une palette de visites techniques et historiques est proposée, pour satisfaire l'amateur comme le collectionneur averti, avec des dégustations d'exception (verticales, accords vins-caviar...). Ces visites se terminent à la boutique du château, qui a emprunté des étagères et du mobilier à une ancienne pharmacie. On y retrouve les différents vins du propriétaire dans différents millésimes. Le Pape Clément va jusqu'à proposer de passer la nuit au château dans l'une des 5 chambres savamment décorées, symboles de l'art de vivre à la française, et au calme du magnifique parc et vignoble !