Viña El Escorial
Aconcagua
Viña El Escorial est un « vignoble familial » situé à Panquehue, au cœur de la vallée de l'Aconcagua, à une heure de Santiago et à cinq minutes de la ville de San Felipe. La température moyenne de 16ºC et un climat tempéré dans la vallée de l'Aconcagua, font de ce secteur l'endroit idéal pour planter des raisins de cuve, où sa tradition est vieille de plusieurs siècles. Nous travaillons avec une technologie de pointe et des procédés soigneusement étudiés. Dans notre vignoble, vous aurez la possibilité de connaître le processus de vinification dans toutes ses étapes, en pouvant déguster nos vins dans les barriques et nos meilleures bouteilles dans la cave souterraine. Nos vins vont des souches les plus traditionnelles telles que Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Malbec, à certaines moins connues telles que Cabernet Franc, Petite Sirah, Petit Verdot, Zinfandel, Sangiovese et autres. Vous pourrez déguster notre Vin de Haute Altitude "Cornisa", primé en Angleterre, produit à 1,600 mètres d'altitude, sur le chemin de Portillo et notre exceptionnel Vendanges Tardives à base de raisin muscat.