Fowles Wines
Vin et High Country
Fowles Wine est une entreprise familiale et le premier vignoble victorien à remporter le trophée Great Australian Shiraz Challenge pour le meilleur Shiraz d'Australie. Nos vignobles et notre cave sont situés dans le paysage granitique au climat frais de la région viticole de Strathbogie Ranges, Victoria, Australie. Fowles Wine est dirigé par le président et chef de la direction Matt Fowles. Ancien avocat qui a troqué le vitriol contre le vignoble, Matt est un défenseur de l'alimentation durable et un chasseur responsable. vins. Matt et sa famille sont basés en Virginie. Notre équipe de vinification est dirigée par le vigneron en chef Victor Nash. Finaliste du jeune vigneron australien de l'année avec un baccalauréat en sciences appliquées (sciences du vin), Victor est le talent derrière nos vins primés depuis plus de dix ans. Nous pensons que les meilleurs vins du monde sont produits dans le vignoble et la combinaison spéciale de la topographie, du sol et du climat dans les gammes Strathbogie est ce qui donne à nos vins leur «noyau structurel» et leur personnalité. Généralement nos vins ne sont que délicatement touchés par les mains du vigneron. Cependant, nous passons parfois plus de temps dans la cave à élaborer nos vins pour répondre à un objectif particulier - dans notre cas, faire du vin pour accompagner la nourriture.